Vliv teploty na růst bakterií
Bakterie , obecně roste v širokém rozsahu teplot . Ale specifické kmeny bakterií obecně vyžadují úzké teplotní rozmezí , aby efektivně růst . Univerzita Studium teploty na bakterie
studie provedené studenty James Madison University, Escherichia coli ( E. coli ) a Bacillus megaterium byla uvedena do tří vysokých teplotách : 80 ° C, 98 stupňů F a 108 ° F. Obě bakterie rostly nejlépe vnejnižších teplotách .
Různé Temps pro bakterie jsou seskupeny do tří kategorií, pro optimální teplotě - Různé bakterie
na základě růstu : psychrofilní , mezofilní a termofilní . Phileo v řeckých znamená " milovník ".
Psychro - znamená nízkou teplotu . Psychrofilní bakterie jsou bakterie, které rostou nejlépe při nízkých teplotách , jako je 32 až 68 stupňů F. Příklady psychrofilních bakterie jsou základní půdní bakterie , jako Arthrobacter a psychrobacter . Arthrobacter je bakterie , která pomáhá neutralizovat jedovaté účinky některých pesticidů a nikotinu , ale psychrobacter jepříčinou onemocnění, jako je meningitida .
Meso - znamená " mírný nebo střední . " Mezofilní bakterie rostou nejlépe ve vlažné vychladnout teplé teploty , nebo 77 až 113 stupňů F.
Termofilní ( termo- znamená " horký nebo tepla " ) bakterie rostou nejlépe v teplém prostředí do teplého , nebo 122 až 158 ° F . Příklady termofilních bakterií Bacillus jsou flavothermus a Thermus aquaticus . Bacillus flavothermus je a sporulující bakterie nalezené v půdě . Thermus aquaticus žije v horké vodě . Je to důležité bakterie , které pomáhají lidé , rostliny a zvířata kódu , recode a množit DNA a RNA s přesností .
Hyper znamená " nahoře . " Hyperthermophilic bakterie vyroste ve velmi vysokých teplot , nebo 158 až 230 stupňů F.
Extreme Freezing
Extreme zmrazení lze obecně zastavit růst bakterií a /nebo zabít bakterie . Chladnějšíteploty na méně bakterií , které mohou přežívat a růst . To je důvod, proč udržení potravin v chladu zpomaluje zkažení .
Extreme Topení
Extrémní zahřívání na více než bod varu vody je zapotřebí k zastavení růstu bakterií a /nebo zabít bakterie dohromady . Teplota, která je vyšší , než je nejvyšší teplota optimální pro hyperthermophilic bakterie zastaví reprodukci této bakterie a všechny ostatní . To je důvod, proč lékaři sterilizaci chirurgických nástrojů s extrémně vysokou tepelnou
Real Life Aplikace
tělo se bude snažit , aby hrot jeho teplotu - . Jinými slovy , spusťte horečku - zbavit se bakterií způsobujících onemocnění . Lidé mohou špice jen horečku tak vysoké , nicméně, tak je potřeba antibiotika v některých případech zabíjet škodlivé bakterie .
Masný výrobek je na displeji v supermarketu ,teplo osvětlení displeje může zvýšit Bakteriální růst a podpořit rychlejší rozklad masa .
Nemocnice normálně zacházet se svými centrální klimatizační systémy zapnutý nízká, protože nižší teploty inhibují růst většiny škodlivých bakterií .
