Správná poloha rukou Hygiena

význam hygieny rukou nemůže být podhodnoceny . Mnohokrát denně ,průměrný člověk interaguje s objekty, které byly zpracovány jinými lidmi , případně prochází podél cokoli odnachlazení a chřipky na E. coli a nemocí přenosných krví , jako jsou hepatitidy A. Některé typy pracovníků mohou být vektory původu pro šíření těchto patogenů , tak stravovací služby a zdravotničtí pracovníci mají věnovat zvláštní péči při hygieně rukou . Ruční Dezinfekce

rukou na bázi alkoholu Dezinfekce byly vyvinuty pro odvětví zdravotní péče , aby se rychle sterilizovat ruce po kontaktu s krví nebo jinými tělními tekutinami . Tyto ruční dezinfekční prostředky nejsou nutné, a jejich nadužívání je považováno za škodlivé , protože příliš horlivý desinfekce ničí užitečné bakterie , které pomáhají pleti odolávat infekci a patogenní invazi .
Použití Sanitární Rukavice

Pro stravovací služby , křížová kontaminace je obvykle přenáší rukama . Použití sanitární , vyšetření stylu rukavice při manipulaci s masem , pak odhazovat je udržuje patogenní off rukou při manipulaci ovoce a zeleniny .
Správně mýt ruce

řádně umyjte ruce používat vodu tak horké, jak se můžete stát . Antibakteriální mýdlo by mělo být zpěněný na ruce po dobu 15-30 sekund , poté se opláchne a usuší off s vysoušečem vzduchu nebo jednorázové papírové ručníky . Tento vzorec je vhodné v téměř každé normální situace .
Vyhnout Zlozvyky

nečistoty a patogeny mohou dostat pod nehty velmi snadno , takže je nejlepší , aby se vaše nehty zdobené a čistý . Všechny otevřené rány na rukou by měly být obvázal . Nehty - biters jsou zvláště ohroženy nákazou z ruky do úst přenosu mikrobů .