Bezpečnost v potravinářském Lab

Bezpečnost potravin laboratoř je velmi podobný pravidelné bezpečnosti v laboratoři . Nicméně, tam jsou některé rozdíly v důsledku určité rozdíly ve vybavení a materiálů používaných při práci . Chování /Obecné

Zatímco potravinářské laboratoře nemají nebezpečné chemické látky nebo jiné nebezpečí jako v chemické laboratoři , nevhodné chování může ještě dojít k vážnému zranění . Nehraj si se zařízením , zejména nože a pánve . Nespouštějte nebo házet věci . Používejte správné oblečení . Volný oděv nebo volné dlouhé vlasy mohou spadnout na objekty nebo vypálit na kamna vrcholy.
Zařízení

potravinářské laboratoři , budete pracovat s věcmi , jako jsou nože a různé elektrické spotřebiče . Při použití nože , řez /plátek pryč od vás, takže budete méně pravděpodobné, že by měl být snížen , pokud to klouže . Také , pokud budete potřebovat , aby někdo jiný použít nůž , odevzdejte jej k němu rukojeti , nečepele . Před jejich čištěním odpojte elektrické spotřebiče . Neponořujte do vody pro čištění . Některé části mohou být vyjmuty k čištění s ostatními pokrmy , ale měli byste setřít díly, které nelze vlhkým hadříkem místo .
Trouba a sporák prostoru

když pracujete s troubou , vypněte jej , když jste hotovi. Vždy vypněte sporákem , když jste udělal stejně . Nikdy zkontrolujte, zdahořák je horký dotykem . Udržujte kamna oblast jasný nepořádek , aby se minimalizovalo riziko vzniku požáru . Pokud zaškrtnete na kryté hrnec , otevřete ji takteplo bude otvor dál od vás . Vezme-li se jídlo z trouby , vyjměte rošt před odebráním jídlo , aby se zabránilo popálení .
Obecné Pracovní plocha

Udržujte pracovní prostor jako čistý a čisté, jak je to možné . Mějte jen to, co víte, že bude pracovat s ve vašem pracovním prostoru . Budete mít možnost pracovat efektivněji a cizími předměty nebudou v cestě , aby se převracet nebo ulovených na jiné věci .
Dřez Area

Při práci v blízkosti umyvadlo, nenechávejte elektrické spotřebiče nebo ostré příbory /předměty v okolí . Pokud jste mytí nádobí , praní věcí, jako jsou nože samostatně a nenechte se sedět na dně mýdlovou vodou . To pomůže zajistit , že ani vy nebo někdo jiný bude řezat . Také , nenechtevodu dostat tak horké, jak spálit při zapnutí kohoutku .