Co je hlavní složkou žaludeční šťávy?

Hlavní složkou žaludeční šťávy je kyselina chlorovodíková (HCl). Kyselina chlorovodíková je silná kyselina, která pomáhá rozkládat potravu a zabíjet škodlivé bakterie v žaludku. Pomáhá také vstřebávat některé živiny, jako je železo a vitamín B12. Žaludeční šťáva také obsahuje enzymy, jako je pepsin, které pomáhají štěpit bílkoviny.