Specifikace guarová guma

Guma guar se vyrábí ze semen rostliny guar . Vlákno se získává z rostliny , které mohou být použity pro účely laxativní a zmírnit příznaky průjmu , syndromu dráždivého tračníku a zácpy , jakož i k léčbě vysoké hladiny cholesterolu a diabetes . Mezi další aplikace , guarová guma se také používá k zahuštění některých druhů potravin a kosmetických prostředků . Guar rostlin a vlastnosti

guar rostlina jejednoletá rostlina , která může růst ve velmi suchých oblastech a vyskytuje se převážně v západní a severozápadní části Indie a některých oblastí v Pákistánu . Rostlina vyžaduje 14 - 16 týdnů pěstování v teplém počasí a je obvykle sklízí na konci října a na začátku části listopadu. Podle G. M. Associates , extrakce guarová guma byla schválena pro obchodní použití ve Spojených státech v roce 1953 . Minimální standardy pro kvalitu guarová guma ve Spojených státech a Evropské unii je 14 procent maximální vlhkost , 1,5 procenta maximální koncentrace popela , 4 procenta maximální hladiny kyseliny nerozpustné zbytek , 75 procent minimální galaktomannan , 7 procent minimální koncentrace bílkovin , tři díly na milion maximálních limitů arsenu , maximálně 10 ppm olova a maximální 50 ppm mědi a zinku .
aplikace
celým

Guar guma se používá k zahuštění a stabilizaci potraviny, jako jsou polévky a omáčky a jako konzervační prostředek a mazivo pro maso . To je také používáno k pečiva pomoci udržet vlhkost , v dezertů , jako jsou pudinky pro účely želírovacích , a dokonce v některých typů krmiv pro domácí zvířata , jako pojiva. Guma guar je také používán v vrtací oleje , které pomáhají snižovat ztráty vody a přispět ke stabilizaci bláto . Kromě toho se používá při výrobě výbušnin pro účely hydroizolace a při výrobě papíru pro silnější povrch .

Nežádoucí účinky a opatření

Při použití na léčbě příznaků průjmu , IBS a zácpa , guma guar, je považován za bezpečný , podle WebMD . Nicméně , uživatelé gumě guar může dojít k drobné nežádoucí účinky, které obsahují přebytečný plyn , průjem a volné pohyby střev . Ve vysokých dávkách a v případech, kdy není dostatečné množství vody vzít s dávkováním , guarová guma může bránit jícnu a střeva . Guma guar se zdá být v bezpečí u těhotných žen , ale nejsou k dispozici zjistit, zda je to prošlo mateřského mléka dostatek testů , takže ženy, které kojí , se doporučuje vyhnout se guarová guma . Navíc , každý, kdo má operaci je doporučeno přestat užívat guarová guma alespoň dva týdny před termínem operace jako guma guar, mohou interferovat s hladinou glukózy v krvi .
Dávky a interakce

Při guarová guma pro lékařské účely , tam jsou specifické , vědecky prozkoumány dávky v závislosti na onemocnění . Ti, kteří trpí zácpou by měli začít tím, že 4 g denně a postupně zvyšovat na maximálně 12 g denně . Ti, kteří používají guarová guma k léčbě diabetes a vysoký cholesterol by měl mít 15 g na den , a IBS trpící měli užívat 5 g hydrolyzovaného guma guar , který byl speciálně upraven, aby se rozpustil v kapalinách . Interakce s gumě guar jsou ethinyl estradol což jeestrogen produkt , diabetes léky , metformin , penicilin a Lanoxin . Každý, kdo s těmito léky by se měli poradit s lékařem před použitím guarová guma .