Jaké jsou výhody řasy pro člověka ?

Po celá staletí řasy bylapochoutka v celé Asii . Na Západě , řasy pomalu získal popularitu pro své přínosy pro zdraví , jako je zvýšená odolnost a vysokým množstvím živin . Řasy se také používá jako barvivo a pro různé jiné účely po celém světě . Pochopení řadu výhod dostupných z této části Matky Přírody může ukázat výhodné našeho každodenního života. Potraviny stabilizátor a želírovací prostředky

karagenan , extrahovaný z červené druhů řas , se používá v celé Spojené státy jako stabilizátor a želírující látky v potravinách , jako je čokoláda , instantní pudink mix , mléko , smetana polévky a pre -made polevy . Agar , odvozený z červených druhů řas , jakož se také používá jako želatinové činidlo v želatiny , tavené sýry , pudink , majonéza a želé .
Prevence ledové krystaly na potraviny

Algináty , odvozený z druhu hnědé řasy , pomáhá zahuštění produkty na bázi vody a přidat krémovou texturu na ně . Mohou také stabilizaci pH v potravinách v řadě různých teplot a času . Produkty, jako jsou zmrzliny se obvykle používají algináty k zahuštění a prevenci ledových krystalů .
Potravin barvivo

pigment ze zelených řas obsahuje beta-karoten , který používá se jako přírodní formě potravin barviva . Spirulina ,forma modro- zelené řasy , produkuje fykocyanin , další přírodní potravinové barvivo .
Posílení imunity a zdraví

druh modro-zelené řasy obsahují důležité živiny , jako jsou aminokyseliny , vitaminy , a minerální látky , které pomáhají zlepšit imunitní systém . Tyto druhy byly také prokázáno, že zvýšení energetické hladiny a zlepšení celkového zdravotního stavu při použití v dietního režimu . Tento přírodní zdroj chlorofylu a fytochemikálie mohou přispět k podpoře buněčné opětovný růst a detoxikovat tělo nečistot , které mohou způsobit onemocnění . To je také si myslel, že beta - karoten může pomoci v boji proti konkrétní formy rakoviny a posílit imunitní systém stejně .
Zvýšené Kmenové buňky

Studie prokázaly, že Chlorelly , nalézt v sladkovodních zelených řas , obsahuje nukleotidů - peptid komplexu prokázáno, že podporují růst kmenových buněk rychle . Krvetvorných buněk , které rostou ve svalu , cév a kostí jsou důležité pro celkové zdraví vašeho těla a hbitě , ve kterém vaše tělo opravy z nemoci a zranění .