Činnost allicin

Alicin jeenzym produkovaný z rozdrtí nebo rozbijí česneku . To má imunitní - posílení a protiplísňové výhody , a je někdy známý jako " Matka příroda je insekticid . " Allicin je k dispozici ve formě bezbarvé kapaliny a říká se, snížení krevního tlaku a zánět , stejně jako mají antibakteriální vlastnosti . V případě, že pochází z

syrové česnek drcený nebo jinak poškozený ,enzymatická reakce probíhá které produkuje allicin . Alliinase enzym nacházející se v samostatné části česneku a pak se spojí s jinou sloučeninou , Allium . Tato kombinace vytváří allicin .
Možné zdravotní výhody

allicin bylo prokázáno, že udržovat správnou rovnováhu lipoprotein , snižují krevní tlak a mají protizánětlivé účinky . Allicin mohou také fungovat jako antioxidant . Ačkoli studie na zvířatech prokázaly, žepoužívání allicin pomohla snížit aterosklerózy ,stejný účinek nebyl nalezen na lidech .
Antibakteriální vlastnosti

allicin má slibné výsledky v léčbě bakteriálních infekcí . Na vodní bázi extraktu z allicin bylo prokázáno, že je účinný proti methicilin - rezistentní Staphylococcus aureus , který může způsobit několik infekcí u lidí . Vodíku ve vodě vázán na allicin , což je více stabilní a efektivní .