Výživu pro Pektin

rozpustná vláknina , pektin nabízí celou řadu příznivých účinků na zdraví , a lze se přirozeně vyskytuje v ovoci , jako jsou jablka a ostružiny a zeleniny, jako mrkev . To může být také chápáno jako doplněk stravy . Od snížení hladiny cholesterolu k vyrovnávání hladiny inzulínu se jako zahušťovací látky v džemů , želé a koláče , pektin má širokou škálu použití . Zahušťovadlo

chemické látky a fyzikální podstata pektinu umožňuje , aby byl použit jako želatinové činidlo , pokud se extrahuje z kůry citrusových plodů . Přidat pektin zahustit džemy, želé nebo jogurty . To může dokonce se nachází v průmyslově vyráběných kečupu . Balíčky pektinu určen pro gelu a zahuštění lze nalézt v obchodech , jsou často opuštěny s konzervárenských zásob .
Diabetes

Pektin mohou být použity k inhibici nával krve hladiny glukózy v krvi a zvyšuje odolnost vašeho organismu na inzulin , pokud jste diabetik . Toto vlákno cítíte plná , s výzvou k méně jíst . To také snižuje vaše glukózy ceny vychytávání po požití potraviny s glykemickým sacharidy, bílé mouky a bílého cukru . Ale když je pektin přidá do cukru , jako když se používá k zahuštění jam , to se stává škodlivé pro diabetika .
Cholesterol

Vysoká hladina cholesterolu hladiny mohou vést k onemocnění srdce a mrtvice . Můžete si vzít pektin --- buď jako doplněk stravy nebo jíst ovoce a zeleninu bohaté na pektin --- snížit hladina cholesterolu v séru , která je způsobena tím, že jí potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků , a lipoprotein o nízké hustotě ( LDL ) cholesterolu , které mohou být způsobeny obezitou nebo těhotenství .
Ostatní Používá

pektin produkovaný Panax ženšen pomáhá tělu při hojení ran . Pektin je často nalezený v léky , které léčí pálení žáhy , zácpa a průjem . U dětí to může zkrátit období průjmem a zvracením a zároveň minimalizuje potřebu organismu na doplňování tekutin . Pektin může také pomoci při léčbě infekcí a vředy v ústech a krku , a inhibují otrava těžkého kovu . Tato vláknina může dokonce snížit účinky ozáření a pomoci zastavit růst rakoviny prostaty .