Co znamená kurděje?

Kurděje je onemocnění způsobené nedostatkem vitaminu C. Vitamin C je nezbytný pro tvorbu kolagenu, bílkoviny, která se nachází ve všech pojivových tkáních v těle. Při nedostatku vitamínu C se kolagen nemůže správně vyrábět, což vede k oslabení pojivových tkání. To může způsobit různé příznaky, včetně:

* Krvácení dásní

* Snadná tvorba modřin

* Únava

* Slabost

* Bolesti kloubů

* Kožní problémy

* Špatné hojení ran

* Anémie

* Kurděje mohou být smrtelné, pokud se neléčí.

Vitamin C se nachází v mnoha ovoci a zelenině, včetně pomerančů, grapefruitů, citronů, limetek, jahod, rajčat a brambor. Je k dispozici také v suplementech.