Proč dáváš krev, když jíš hovězí maso v Evropě?

Neměli byste darovat krev, pokud jste v posledních 12 měsících konzumovali hovězí maso ze skotu chovaného v Evropě, kvůli riziku varianty Creutzfeldt-Jakobovy choroby (vCJD). vCJD je vzácná, fatální neurodegenerativní porucha způsobená variantou prionového proteinu. Předpokládá se, že vCJD se může přenášet konzumací hovězího masa nebo jiných produktů z hovězího dobytka, který je infikován bovinní spongiformní encefalopatií (BSE), běžně známou jako "nemoc šílených krav".