Jaké jsou zdravé veganské recepty pro někoho s alergií na ořechy?
Zde je několik zdravých veganských receptů, které neobsahují ořechy:
Smažená zelenina:
- Ingredience:
- Olivový olej
- Sortiment zeleniny, jako je brokolice, paprika, mrkev a cuketa
- Sojová omáčka
- Kukuřičný škrob
- Voda
- Pokyny:
1. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
2. Přidejte zeleninu a vařte do měkka.
3. Přidejte sójovou omáčku, kukuřičný škrob a vodu, abyste vytvořili omáčku.
4. Necháme provařit, dokud omáčka nezhoustne.
5. Podávejte s rýží nebo nudlemi.
Čočková polévka:
- Ingredience:
- Olivový olej
- Cibule
- Celer
- Mrkev
- Česnek
- Čočka
- Zeleninový vývar
- Koření (jako kmín, koriandr, paprika)
- Sůl a pepř
- Pokyny:
1. V hrnci rozehřejte olivový olej.
2. Přidejte cibuli, celer, mrkev a česnek a vařte do změknutí.
3. Přidejte čočku, zeleninový vývar, koření, sůl a pepř.
4. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 20–25 minut, nebo dokud se čočka neuvaří.
5. Rozmixujte do hladka.
Quinoa salát:
- Ingredience:
- Quinoa
- Sortiment zeleniny, jako jsou rajčata, okurky, papriky a červená cibule
- bylinky (jako je petržel, koriandr a máta)
- Citronová šťáva
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- Pokyny:
1. Quinou uvařte podle návodu na obalu.
2. Nechte quinou vychladnout, poté smíchejte se zeleninou, bylinkami, citronovou šťávou a olivovým olejem.
3. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Tacos s černými fazolemi:
- Ingredience:
- Černé fazole
- Salsa
- Guacamole
- Kukuřičné tortilly
- Volitelné polevy (jako je salát, rajčata, cibule a sýr)
- Pokyny:
1. Na pánvi zahřejte černé fazole.
2. Přidejte salsu a guacamole.
3. Ohřejte kukuřičné tortilly na pánvi nebo na grilu.
4. Naplňte tortilly směsí černých fazolí a požadovaným polevou.
Ovocné smoothie:
- Ingredience:
- Sortiment ovoce (jako jsou banány, bobule a mango)
- Rostlinné mléko (jako je mandlové mléko nebo ovesné mléko)
- Volitelné přísady (jako je proteinový prášek, jogurt nebo led)
- Pokyny:
1. Všechny přísady rozmixujte ve vysokorychlostním mixéru do hladka.
Poznámka: Vždy si pečlivě přečtěte štítky ingrediencí, abyste se ujistili, že v žádné z ingrediencí použitých v těchto receptech nejsou žádné stopy ořechů. Pokud máte závažné alergie na ořechy, je důležité poradit se s lékařem nebo dietologem, než vyzkoušíte jakékoli nové potraviny nebo recepty, abyste zajistili jejich bezpečnost.
