Jaké je využití železa v lidské krvi?

Železo je nezbytný minerál pro lidské zdraví a nachází se v mnoha částech těla, včetně krve. Je důležitou součástí hemoglobinu, bílkoviny v červených krvinkách, která přenáší kyslík z plic do zbytku těla. Bez dostatku železa nemůže tělo produkovat dostatek hemoglobinu, což vede k anémii z nedostatku železa. Tento stav může způsobit řadu příznaků, včetně únavy, slabosti, bledé kůže, dušnosti a závratí. V závažných případech může vést k srdečnímu selhání.