Potraviny pro zdravé Minds

S hodně z nedávné zaměření na srdce - zdravé potraviny , si nemusí uvědomit, že tytéž potraviny poskytují další výhody mozku a nervového systému . Potraviny, které posilují zdraví nervových buněk , nebo neuronů , udržení zdraví mozku a udržovat aktivitu mozku . Konzumace takového mozku zdravé , bohaté na živiny jízdné pravidelně posiluje nejen vaše mozkové funkce , ale také udržuje věkem duševní pokles na uzdě . Borůvky
The anthokyaninového v borůvkách mohou pomoci růst nových neuronů . Výhody

Borůvky " na funkci mozku, může být v rámci barviv anthocyanin nacházejí v malé ovoce. Barviva anthocyanin podporovat neurogenesis --- růst nových neuronů . Tento neurogeneze se vyskytuje hlavně v hipokampu ,centrum mozku zodpovědné za udržení paměti a podporou vzdělávání . Jiné chemické látky v borůvkách relaxovat cévy , a tím snižuje pravděpodobnost srážení krve , které mohou vést k oslabující tahy .
Curry
Kurkumin ,složka kurkumy , může chránit před poškozením od zdarma radikály .

látka kurkuma může snížit množství zubního plaku v mozku pacienta Alzheimerovy choroby . Kurkumin ,antioxidant nalézt v kari , chrání proti zánětu , bránit buňky před poškozením volnými radikály . Výzkumníci z UCLA , ve spojení s Veterans Administration , zkoumal makrofágů aktivitu v mozku šesti pacientů s Alzheimerovou chorobou . Makrofágy jsou buňky v imunitním systému, které konzumují škodlivé látky a odpadní produkty , včetně destruktivní amyloid beta . Mozky pacientů s Alzheimerovou chorobou obsahují amyloid beta , což vytváří plak , který způsobuje příznaky této nemoci je . Kurkumin zlepšuje činnost makrofágů zbavit mozek amyloidu beta , poznamenává Dr. Milan Fiala , autor studie a výzkumník s UCLA David Geffen School of Medicine .
Dark Chocolate

epicatechin v tmavé čokolády může snížit devastaci mrtvice .

Tmavá čokoláda obsahuje chemické látky , které chrání neurony před dalším poškozením po cévní mozkové příhodě . Studie vedená Sylvain Doré , docent kritické medicíny na Johns Hopkins University , našelepicatechin v tmavé čokoládě aktivuje dvě cestymozek používá k ochraně se v případě cévní mozkové příhody . Látka je nejúčinnější , pokud je podáván myším méně než šest hodin po cévní mozkové příhodě . Výzkum však nezmínil úroveň dávkování za Epikatechin k výrobě tohoto stínící účinky na člověka .


Vejce
Vejce poskytují základní cholin , předchůdce neurotransmiteru acetylcholinu .

Vejce poskytují významný dietní zdroj cholinu , což je látka , která převádí do neurotransmiteru acetylcholinu , který umožňuje komunikaci mezi nervovými buňkami navzájem . Nedostatek acetylcholinu mohou býtpříčinou onemocnění a paměti pokles Alzheimerovou . Konzumujte cholin mít dostatečnou zásobu , protože vaše tělo nevytváří dostatek . Potraviny a výživa rada doporučuje denní příjem 550 mg pro muže a 425 mg pro ženy .


Tučných ryb na
Losos jedobrým zdrojem mastných kyselin, nezbytných pro neuron zdraví .

Ne všechny druhy tuků přispívá k vašemu pasu . Odborníci z Harvard University School of Public Health poradit konzumaci tučných ryb , jako je losos nebo sardinky jeden nebo dva krát týdně . Mezi omega - 3 mastné kyseliny nalezené v tučných ryb chrání před poškozením nervového systému , zejména mrtvice a Alzheimerovy choroby . Těhotné ženy mohou také zvýšit množství tučných ryb v jejich jídle , aby podporovaly zdravý vývoj mozku své děti .
Luštěniny
Fazole jsoudobrým potravinovým zdrojem vitamínu B9 .

Luštěniny , jako lima fazole a sójové boby obsahují významné množství vitaminu B9 , zvané také kyselina listová a kyselina listová . Vzhledem k tomu, kyselina listová je ve vodě rozpustný , nemůžete udržet zásoby tohoto vitamínu přímo ve Vašem těle , a proto si neustále musí doplnit zásoby do svého jídelníčku . Kyselina listová hraje významnou roli ve správném vývoji dítěte neurální trubice v lůně . Neurální trubice nakonec vede k systémové struktury nervového , jako je mozek a míchu . U dospělých , kyseliny listové nedostatek může vést k zpomalil duševní zpracování , špatná paměť a deprese .