Jak vařit pro vysokou hladinu krevního cukru

Vysoká hladina cukru v krvi ( hyperglykémie ), běžně se vyskytuje u lidí s diabetem . Když stoupat hladiny cukru v krvi , vaše tělo nemá dostatek inzulínu nebo není-li využití inzulín účinně regulovat hladinu cukru v krvi . Pokud jste trpí vysokou hladinou cukru v krvi , může vám být schopni učinit životní styl a dietní změny, regulovat hladinu glukózy v krvi přirozeně . Tím se učí vařit pro vysokou hladinu cukru v krvi , může si připravit řadu příjemných potravin, které můžete jíst , aniž by se váš stav ještě horší . Věci, které budete potřebovat
celozrnné potraviny ( celozrnné těstoviny , hnědá rýže , celozrnné chleby )
čerstvá zelenina ( brokolice , špenát , mrkev , celer , hrášek lusky a papriky )
Čerstvé ovoce ( jablka , banány , hroznové víno , pomeranče , hrušky , švestky a jahody )
luštěniny ( sušené fazole , hrách a čočka )
maso, drůbež a ryby
Odtučněné mléčné výrobky ( mléko , jogurt a sýr)
Rostlinný olej
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Připravte si různé potraviny s nízkým glykemickým indexem ( GI ) . Mnoho potravin, vliv na hladinu cukru v krvi , ale některé potraviny s vyšším GI se zvýší hladina cukru v krvi více než potraviny s nižším GI . Při plánování jídlo , vybrat potraviny s médiem nebo nízkým GI , aby si většinu jídla . Například , 100 procent celozrnné pečivo , non - škrobová zelenina a mnoho druhů ovoce mají nízký GI .
2

návštěva GlycemicIndex.com vyhledávat v databázi GI najít GI potravin , které chcete připravit a jíst . Potraviny s GI hodnotou nižší než 55 mají nízký GI , potraviny s hodnotami mezi 56 a 69 mají střední GI potraviny nad 70 let mají vysoký GI . Zvažte glykemický zátěž (GL) potraviny , jak si udělat stravu . GL ukazuje, sacharidů hladiny ve standardním výdejního pomocí GI . GL pod 10 je nízká , mezi 11 a 19 je středně a více než 20 , je vysoká .
3

Připravte libové maso , drůbež a ryby jako zdroj bílkovin . Patří vejce , luštěniny a bez tuku mléka a mléčných výrobků v jídle . Pokuste se zahrnout zdroj bílkovin až 25 procent každém jídle . Maso nemají GI , takže tyto potraviny nebude mít vliv na hladinu cukru v krvi .
4

Použijte polynenasycené a mononenasycené tuky při vaření namísto nasycených a trans-tuků . Rostlinné oleje , včetně oliv , světlice nebo slunečnice jsou vhodné na vaření oleje . Lidé s vysokou hladinou glukózy v krvi často mají vyšší riziko srdečních onemocnění , což znamená, že omezení nasycených tuků , aby pod 7 procent z celkového počtu kalorií je rozumné . Trans-tuky (např. margarín a zkrácení ) jeobyčejná součást zpracovaných potravin a tyto tuky budou zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi .
5

Přidat ovoce a non - škrobnatých zeleniny ke každému jídlu . Usilovat o jeden ovoce v každém jídle a asi 50 procent každým jídlem bytísortiment non - škrob zeleniny.
6

sloužit až 1 šálek potraviny celozrnné při každém jídle , jako je hnědá rýže , divoká rýže , celozrnný ječmen , celozrnné pečivo , ovesné vločky nebo celozrnné těstoviny .
7

Vyhledávání v databázi receptů na internetových stránkách American Diabetes Association najít vhodné recepty, které nebude zvýšení hladiny glukózy v krvi úrovně .