Jaké je kyselina v žaludku ?
Kyselina propuštěn v našem žaludku je kyselina chlorovodíková ( HCl ) ,stejná silná kyselina, která je zacházejte v chemických laboratořích . Při požití potravy , HCl je vylučován parietálních buněk v žaludku ve velmi vysoké koncentraci ( pH kolem 0,8 ) . Pak se mísí s enzymy , soli a vody v našem žaludku se tvoří žaludeční šťávy , které tráví naše jídlo . Výsledky této ředění v konečném žaludeční pH mezi 1,5 a 3,0 . Trigger
značné množství žaludeční šťávy se uvolní v žaludku ještě předtím, než jídlo přijde . Vagus nervy jsou zodpovědné za tento jev . Jakmile jsou tyto nervy jsou stimulovány chuť nebo vůni potraviny , které signalizují parietálních buněk k uvolnění žaludeční kyseliny .
Klipart Kyselé prostředí
trávení bílkovin v žaludku potřeby kyselé prostředí pro tvorbu pepsinu (enzym) od jeho předchůdce tzv. pepsinogen . Acid zabije některé škodlivé bakterie, které mohou být přítomny v naší stravě , a je potřeba také pro vstřebávání základních minerálů (vápník a železo) .
Hlenu podšívka
-li se kyselina chlorovodíková může způsobit popálení pokožky , proč to nezpůsobí žádnou škodu na našem žaludku ? Vzhledem k tomu, že lidské tělo je zaměstnán ochranný mechanismus :hlenu obložení , která vylučuje hlen a zabraňuje kontaktu s HCl s žaludečními buňkami pod . Avšak části a součásti hlenu sliznice žaludku může dojít k poškození bakteriální infekce , nesteroidní protizánětlivé zneužívání drog nebo jiných důvodů . Tato expozice sliznice žaludku do kyseliny chlorovodíkové vede k žaludečním vředem .
Pálení žáhy
kyseliny vylučován do žaludku dostane do jícnu v důsledku uvolnění jícnového svěrače ,stav se označuje jako " pálení žáhy ". Antacida jsou někdy předepsán k neutralizaci žaludeční kyseliny a zvýšení pH žaludeční šťávy . Když se problém stává chronickou a transformuje do refluxní choroby jícnu ( GERD ) , inhibitory protonové pumpy , které dočasně blokují produkci kyseliny , se mohou stát součástí léčby .
Alkalickém prostředí
Zatímco bílkoviny jsou rozebrány v žaludku v kyselém prostředí ,alkalické prostředí je třeba v tenkém střevě , aby trávit sacharidy . Proto ,kyseliny přítomné s semi- trávené potravy , která vstupuje do tenkého střeva se nakonec neutralizuje alkalické šťávy vylučované slinivkou břišní .
