Když jsou sacharidy zcela stráveny, konečné produkty jsou?

Úplným trávením sacharidů se získávají monosacharidy, především glukóza. Glukóza je nejjednodušší forma sacharidu, kterou může tělo přímo absorbovat a využít jako zdroj energie. Při konzumaci komplexních sacharidů, jako je škrob, dochází k jejich štěpení na menší molekuly cukru působením enzymů, jako je amyláza ve slinách a slinivce. Sacharáza a laktáza se také podílejí na trávení specifických druhů cukrů. Konečným výsledkem trávení sacharidů je produkce glukózy, která je transportována do buněk v celém těle za účelem výroby energie.