Co se děje v tenkém střevě?
Tenké střevo je životně důležitý orgán v lidském trávicím systému, který je zodpovědný za několik klíčových procesů souvisejících s trávením a vstřebáváním živin. Zde je přehled toho, co se děje v tenkém střevě:
1. Trávení sacharidů, bílkovin a tuků :
- Tenké střevo přijímá částečně natrávenou potravu ze žaludku.
- Enzymy vylučované slinivkou břišní a výstelkou tenkého střeva dále rozkládají sacharidy, bílkoviny a tuky.
- Sacharidy se štěpí na jednoduché cukry, jako je glukóza, galaktóza a fruktóza.
- Bílkoviny se štěpí na aminokyseliny.
- Tuky se štěpí na mastné kyseliny a glycerol.
2. Absorpce živin :
- Vnitřní výstelka tenkého střeva má četné drobné výběžky podobné prstům nazývané klky, které zvětšují povrch pro absorpci živin.
- Klky obsahují ještě menší výběžky zvané mikroklky, které dále zvyšují absorpci živin.
- Glukóza a galaktóza se vstřebávají do krevního oběhu přes klky.
- Fruktóza je absorbována usnadněnou difúzí.
- Aminokyseliny se vstřebávají do krevního řečiště aktivním transportem.
- Mastné kyseliny a glycerol se vstřebávají do lymfatického systému a následně se dostávají do krevního oběhu.
3. Emulgace tuků :
- Žlučník uvolňuje žluč, která pomáhá při emulgaci tuků.
- Žlučové soli rozkládají velké kapičky tuku na menší, čímž zvětšují povrch pro působení enzymů.
4. Absorpce vody a elektrolytů :
- Zbývající trávenina, sestávající z nestrávených materiálů a vody, se pohybuje tenkým střevem.
- Voda je absorbována osmózou a elektrolyty jako sodík a draslík jsou aktivně transportovány.
5. Peristaltika :
- V tenkém střevě se vyskytují peristaltické kontrakce, které pomáhají promíchat a pohánět obsah dopředu, což usnadňuje trávení a vstřebávání.
6. Vylučování hormonů :
- Tenké střevo také produkuje hormony, které regulují trávení a metabolismus, jako je cholecystokinin (CCK) a glukagonu podobný peptid-1 (GLP-1).
Po úplném vstřebávání živin v tenkém střevě přecházejí nestrávené materiály a odpadní produkty do tlustého střeva k dalšímu zpracování a případnému vyloučení.
