Provádí žaludek mechanické i chemické trávicí procesy?
Mechanické trávení v žaludku zahrnuje fyzické štěpení potravy na menší částice. Toho je dosaženo prostřednictvím svalových kontrakcí žaludečních stěn, které stloukají a mísí potravu se žaludečními šťávami. Žaludek také obsahuje vyvýšeniny zvané rugae, které pomáhají zvětšit povrch žaludku a usnadňují proces míchání.
Chemické trávení v žaludku zahrnuje štěpení potravy enzymy. Nejdůležitějším enzymem v žaludku je pepsin, který štěpí bílkoviny na menší peptidy. Pepsin je aktivován kyselým prostředím žaludku, které vzniká vylučováním kyseliny chlorovodíkové (HCl) žaludeční výstelkou. HCl také pomáhá zabíjet bakterie a další mikroorganismy, které mohou být přítomny v potravině.
Kombinované účinky mechanického a chemického trávení v žaludku pomáhají rozložit potravu na polotekutou látku zvanou chyme, která je pak předána do tenkého střeva k dalšímu trávení a vstřebávání.
- IBD High Fiber Diet
- Může někdo zemřít, když se mu do žaludku dostane mýdlová voda?
- Kde v gastrointestinálním traktu obvykle trávíte laktózu a proč je bolest na jiném místě, než kde by byla trávena?
- Jak snížit nevolnost z sulfasalazin
- Jak úplně vyhladit škrkavky Přirozeně
- Divertikulitida a bolesti zad
