Nejlepší způsoby , jak zastavit E. coli

Život v trávicím traktu lidí a zvířat jezárodek nebo bakterie známá jako E. coli . Coli infekce E. dochází v trávicím traktu po požití potraviny, nebo v pitné vodě , které byly kontaminované E.coli infikovaných lidí nebo zvířat stolice . Děti i dospělí jsou náchylnější k infekci E. coli , ty, kteří jí trpí, může mít závažné bolesti žaludku a zažívacího traktu . Podle WebMD , tato bakterie , která žije v zažívacím traktu , je neškodný , ale kmeny , jako je například E. coli , enterohemorrhagic způsobit gastrointestinální problémy a vedlo k anémii nebo selhání ledvin v extrémních případech . Maso

E. coli je nejčastější v mase . Maso může dojít ke kontaminaci během jeho zpracování , a když jemaso vařené úplně , bakterie zůstávají přítomny nakazit někoho, kdo jí to . Vařit maso na vnitřní teplotu nejméně 160 stupňů Fahrenheita odrovnat všechny bakterie . Měli byste také před chladem nebo mrazem maso po zakoupení a ujistěte se, že maso , které si koupíte v obchodě jsou studené .
Dairy

Mléčné výrobky mohou být také kontaminovány E . coli bakterie . Bakterie zůstávají na vemena krávy a může se šířit do mléka během zpracování . Vždy používejte pasterizované mléko , sýr a vaječné výrobky , aby se zabránilo E. coli expozici . Proces pasterizace ohřívá všechny mléčné výrobky na určitou teplotu , která zabíjí všechny bakterie přítomné .

Ovoce a zelenina

Stejně jako u masa a mléčných výrobků , ovoce a zelenina mohou být také vystaveny E. coli tím, že přijde do styku s nakaženou vodou . Důkladně umyjte všechny druhy ovoce a zeleniny po uvedení jejich domů z obchodu .
Plavání

E. coli také přežije ve znečištěných vodních zdrojů, jako jsou jezera , bazény a jezírka . Ujistěte se, že oblasti vy nebo vaše děti plavat v jsou testovány na E. coli na pravidelném základě . Vyhněte se rybníky a jezera používané těžce zvířaty nebo se nacházejí v blízkosti farmy , protože voda může přijít do styku s živočišnými výkaly a tím zkrátit E. coli .