Jak se alkohol vstřebává a metabolizuje?

Alkohol, konkrétně etanol, je primárně absorbován a metabolizován v játrech. Proces zahrnuje několik kroků:

1. Absorpce:

- Ke konzumaci alkoholu dochází většinou orálním požitím.

- Po požití se alkohol vstřebává do krevního oběhu především žaludkem a tenkým střevem.

- Rychlost absorpce závisí na různých faktorech, včetně zkonzumovaného množství, příjmu potravy a individuálních rozdílů v rychlosti absorpce.

2. Metabolismus:

- Játra jsou zodpovědná za metabolizaci většiny konzumovaného alkoholu.

- Metabolismus alkoholu zahrnuje několik enzymů, především alkoholdehydrogenázu (ADH) a aldehyddehydrogenázu (ALDH).

- ADH zpočátku přeměňuje alkohol na acetaldehyd, což je toxická sloučenina.

- Acetaldehyd je dále metabolizován ALDH na acetát (kyselinu octovou), méně škodlivou látku, kterou lze využít jako energii nebo ji z těla vyloučit.

3. Metabolismus prvního průchodu:

- Část zkonzumovaného alkoholu je metabolizována před tím, než vstoupí do systémového oběhu.

- K tomu dochází během "first-pass" metabolismu v játrech.

- Metabolismus prvního průchodu snižuje množství alkoholu, které se dostane do zbytku těla.

4. Eliminace:

- Jakmile je alkohol metabolizován, opouští tělo především močí, dechem a potem.

- Rychlost eliminace se liší v závislosti na faktorech, jako je věk, pohlaví a celkový zdravotní stav.

5. Kocovina:

- Nepříjemné příznaky po nadměrné konzumaci alkoholu jsou souhrnně známé jako kocovina.

- Přesné mechanismy kocoviny nejsou plně pochopeny, ale předpokládá se, že faktory jako dehydratace, zánět a nerovnováha neurotransmiterů přispívají k těmto symptomům.