Dieta ke snížení hladiny kyseliny močové v krvi

Podle Mayo Clinic , vysoké hladiny kyseliny močové v krvi ( hyperurikémie ) je typický pro dny , forma artritidy se vyznačuje opakujícími se útoky akutní artritické bolesti a otok obvykle v jednom kloub noha nebo ruka . Bolest je způsobena ukládáním krystalů urátu sodného v nebo poblíž postiženého kloubu . Zatímco protizánětlivé léky mohou zmírnit příznaky , léky (např. kolchicin ), ke snížení hladiny kyseliny močové mají mnoho vedlejších účinků , takženízký purin dieta omezit produkci kyseliny močové může řídit tím, že zabraňuje útokům dnu a také zabránit ledvinových kamenů . Maso , ryby a Sacharidy

University of Pittsburgh Medical Center poskytuje dietní pokyny pro nízké purinové stravy , který výrazně omezuje příjem masa ne více než 2-3 oz. na jídlo do celkové 6oz za den . Vejce , arašídové máslo , pivovarské kvasnice a veškeré maso včetně ryb, korýšů , drůbež a především vnitřnosti , mají vysoký obsah purinů , které jsou sušené hrášek a fazole , které byste měli omezit na dvě porcetýdně .

Však , sacharidů vám pomůže vylučovat kyselinu močovou , takže byste měli mít tři porce zeleniny denně , ale měl by omezit vysoké purinových zelenina - houby , květák , špenát, --- dvakrát týdně . Téměř všechny druhy ovoce a ovocné šťávy se sníženým obsahem purinů , takže byste měli mít dvě až čtyři porce denně . Těstoviny , mouka , chleba , obilovin a rýže jsou s vysokým obsahem sacharidů , a měli byste mít šest až 11 porcí denně, ale vyhnout se celá zrna ( otruby a pšeničných klíčků ), chleby , protože jsou vyšší purinů .

Tuky

tuku ve vaší stravě způsobí, že vaše ledviny udržet kyseliny močové , takže byste měli udržovat nízkotučné diety . To je důležité zejména proto, že obezita zvyšuje riziko zvýšené kyseliny močové . Ty by měly zkoumat celý svůj jídelníček k odstranění vysokým obsahem tuku potraviny , jako je tučné maso , plnotučné mléko , máslo , zmrzlina , omáčky , dresinky , smažené potraviny , francouzský toast a avokáda . Nicméně , vápník je důležitá ve vaší stravě , takže byste měli mít dvě porce s nízkým obsahem tuku mléčných výrobků denně . Ty by měly omezit olej a obvazy , jako je majonéza a máslo , až 3 lžičky . denně , nahrazení koření ( byliny a koření ), ke zvýšení chuti . Je také nutné vyhnout se skryté tuky v dezertů , jako jsou sušenky , koláče a dorty . Můžete nahradit anděl potravin dort , želatinové dezerty , ovoce a nízkotučné jogurty nebo ledové mléko .
Alkohol a kapaliny

Alkohol zvyšuje tvorbu kyseliny močové , takže byste měli výrazně omezit nebo vyloučit alkoholické nápoje , ale i jiné kapaliny jsou velmi důležité, protože vysoké hladiny kyseliny močové v krvi může způsobit ledvinové kameny . Měli byste vypít alespoň 8 až 12 šálků tekutin denně , včetně dostatek vody , nízkotučného rostlinného vývaru , sycené limonády , ovocné šťávy , nízké nebo odtučněného mléka a kávy a čaje . Tím se zvyšuje výkon moči a pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů v podstatě proplachování ledvin s tekutinou .