Dobré Potraviny pro žaludeční reflux žaludeční

reflux, také známý jako pálení žáhy , jepálení nepohodlí cítili v oblasti hrudníku a za hrudní kostí . To nastane, když kyseliny z žaludku uniknout do jícnu a dráždí citlivosti obložení . Podle Národního pálení žáhy aliance ( NHBA ) , více než 25 milionů Američanů trpí denně žaludku refluxu a téměř 60 milionů trpí alespoň jednou za měsíc . Naštěstí , dietní změny mohou významně ovlivnit počet a závažnost žaludečních šťáv epizod . Příčiny Žaludeční Reflux

žaludku refluxu dochází, protožedolního jícnového svěrače ( LES ) buď relaxuje nevhodně , nebo není funkční . Podle NHBA ,LES jesval, který funguje jako ventil . Pokud funguje správně ,LES působí jako jednosměrné dveře do žaludku . Nesprávné stravovací návyky a nemoci způsobené kyselinou poškození ventilu je to, co způsobuje žaludeční reflux nastat .
Klipart Dieta pro refluxní Postižení

Ve studii 2006 , National Institutes zdraví ( NIH ) zjistili, ževelmi nízkým obsahem sacharidů , může zlepšit příznaky a může skutečně vyřešit některé případy žaludečního refluxu . Pacienti s nadváhou s refluxní choroby jícnu ( GERD) viděl největší zlepšení od této dietě .

NHBA uvádí kořeněná jídla , některé kyselé ovoce , jako jsou pomeranče a rajčata , kofeinové nápoje a potraviny s vysokým obsahem tuku , jako hlavních viníků stravy na bázi pálení žáhy . Mastné potraviny jsou mezi nejhorší příčiny žaludečních refluxu , protože trvá déle stravitelné a proto kyselina zůstává v žaludku déle . Minimalizace příjem těchto potravin jedůležitým krokem při kontrole pálení žáhy .
Vaření Techniky

způsob, jakým je připravené jídlo může také přispět k žaludečním refluxem . Jídlo připravené v mastných olejích , nebo s máslem může způsobit zažívací potíže a vést k žaludečním refluxem . Místo smažení nebo sautéeing zeleniny , měly by být v páře . Udělejte to buď umístěním zeleniny na polici nad vařící vodou nebo speciálním krytým kouřící misku s vodou . Míchá - smažení může být provedeno buď s velmi lehkým olejem nebo jen pomocí vody a přidáním do woku podle potřeby .

Místo smažení masa , ryby a drůbež , péct . Tlakové vaření může být také použita , aby se zabránilo vysoký obsah tuků a prevenci žaludečních šťáv .
Tipy

Jíst menší porce může také pomoci předejít pálení žáhy , podle NHBA . Zpomalení a žvýkání potravy důkladně může pomociv žaludku pocit sytosti dříve , čímž se snižuje šance na žaludeční reflux.

Vedení svačinu zdravých potravin, jako jsou rozinky a Graham sušenky jsou k dispozici může zabránit nutkání dopřát v tučných jídel .

Konečně , vyhnout se snacking po večeři . Žaludeční reflux je méně pravděpodobné, že dojde -li jídlo se konzumuje nejméně dvě hodiny před spaním . Vleže po jídle umožňuje více kyseliny k toku do jícnu , což způsobuje větší poškození a pálení žáhy .