Lze brát vajíčka s vysokým TK?
Vejce jsou výživnou potravinou, která může být součástí zdravé výživy pro lidi s vysokým krevním tlakem.
American Heart Association (AHA) doporučuje lidem s vysokým krevním tlakem omezit příjem nasycených tuků a cholesterolu. Nasycené tuky mohou zvýšit hladinu cholesterolu v krvi, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Cholesterol je druh tuku, který se nachází v živočišných produktech, jako jsou vejce.
Jedno velké vejce obsahuje asi 185 miligramů cholesterolu. To je asi 60 % doporučeného denního příjmu cholesterolu pro lidi s vysokým krevním tlakem. Vejce však obsahují i další živiny, které mohou pomoci snížit krevní tlak, jako jsou bílkoviny, draslík a hořčík.
Studie prokázaly, že konzumace vajec s mírou nezvyšuje riziko srdečních onemocnění nebo mrtvice u lidí s vysokým krevním tlakem. Některé studie dokonce ukázaly, že konzumace vajec může pomoci snížit krevní tlak.
Například studie publikovaná v časopise „Nutrition Research“ zjistila, že konzumace jednoho vejce denně po dobu šesti týdnů významně snížila krevní tlak u lidí s vysokým krevním tlakem. Jiná studie publikovaná v časopise „The American Journal of Clinical Nutrition“ zjistila, že konzumace dvou vajec denně po dobu osmi týdnů nezvýšila krevní tlak u lidí s vysokým krevním tlakem.
Celkově důkazy naznačují, že konzumace vajec s mírou je bezpečná pro lidi s vysokým krevním tlakem. Pokud máte vysoký krevní tlak, je však důležité, abyste si před přidáním vajec do jídelníčku promluvili se svým lékařem.
Tipy, jak jíst vejce s mírou
Zde je několik tipů, jak jíst vejce s mírou, pokud máte vysoký krevní tlak:
* Omezte příjem na jedno nebo dvě vejce denně.
* Vybírejte vejce s nízkým obsahem nasycených tuků a cholesterolu, jako jsou vaječné bílky nebo tekuté bílky.
* Vařte vejce zdravými způsoby, jako je vaření, pošírování nebo míchání se zeleninou.
* Vyhněte se konzumaci smažených vajec nebo vajec s přidanou solí nebo máslem.
Dodržováním těchto tipů si můžete dopřát vejce jako součást zdravé výživy, aniž byste zvýšili riziko srdečních onemocnění nebo mrtvice.
