Proč je hlen produkován buňkami žaludeční sliznice?

Hlen není produkován buňkami žaludeční výstelky. Žaludek vylučuje žaludeční šťávu, která obsahuje kyselinu chlorovodíkovou a enzymy, které napomáhají trávení potravy. Buňky produkující hlen jsou umístěny ve sliznici, která vystýlá střeva, nikoli žaludek.