Věci , které ovlivňují citlivost na chuť

Vaše ústa obsahuje chuťové pohárky , které vám pomohou identifikovat hořké , slané , kyselé a sladké potraviny . Pokud jste se narodili máte k dispozici přibližně 10.000 chuťové pohárky , které se pomalu umírají , jak jste věku , takže vám snad jen 5000 z nich , když jste starý . Buňky na chuťové pohárky vysílat signály do mozku k identifikaci každého vkusu . Vnímání chuti , může být změněn podle mnoha faktorů . Léky

Některé léky mohou mít vliv na vnímání chuti . Tennessee Onkologie konstatuje, že změny v chuti jsou běžné během chemoterapie . To může býtdůsledkem poškození buněk v ústech nebo u léků, které jsou rozptýleny do pusy tkání . Sladké potraviny mohou nechutná tak sladká jako tomu bylo dříve . Kyselé a hořké potraviny mohou mít silnější chuť . Greenwich nemocnice říká, že některé high - protein potraviny , jako je maso , může ochutnat kovové . Pro většinu lidí , se vrací normální chuť během několika měsíců po chemoterapii . Jiné léky, které mohou ovlivnit váš smysl pro vkus jsou antidepresiva , beta-blokátory , krevní tlak léky a inhibitory ACE .
Stárnutí

Kvůli snížení počtu chuťové pohárky , senioři často nemají chuť k jídlu , protože potraviny prostě nemají chuť tak dobré, jako tomu bylo v minulosti . Podle nejlepších přírodních léků Health Guide to ztráta chuti k jídlu může mít za následek úbytek hmotnosti , deprese a nakonec i zdravotních problémů . Jídlo se stává nedůležité , pokud to není příjemné . Váš čich také hraje obrovskou roli v tom, jak jídlo chutná . Zdraví 101 konstatuje, že vůně je zodpovědné za přibližně 80 procent chuti potravině je .
Teploty

teplota může také změnit svůj citlivost na chuť . Studené nápoje a studené potraviny mohou způsobit méně citlivé chuťové pohárky , podle KidsHealth . Například , pokud budete jíst led pop , který byl vyrobený z džusu , to nevypadá tak sladká jako džus . Sání na ledové kostky předtím, než jí něco, co nechcete starat o pomáhá minimalizovat špatný vkus .
Zdraví

Některé zdravotní stav může ovlivnit citlivost chuti . Problémy , jako je nachlazení , infekce dutin , alergie a jiné nosní problémy, které narušují čich může způsobit ztrátu chuti . Mayo Clinic uvádí, že onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova nemoc může také ovlivnit váš smysl pro chuť a vůni . Onemocnění, jako je roztroušená skleróza , které ovlivňují váš centrální nervový systém může být taképroblém pro vaše chuťové pohárky . Kromě toho , zubní kaz , onemocnění dásní a kouření může všechno změnit svůj smysl pro chuť .
Záření

Radiační léčba může ovlivnit vaše vnímání chuti , protože mohou poškodit váš slinné žlázy a způsobit sucho v ústech . Sliny jsou nezbytné pro schopnost ochutnat , protože se mísí s jídlem v ústech a stimuluje vaše chuťové pohárky .