Jaký kožní protein zabraňuje ztrátě vody?
Kůže je největším orgánem těla a chrání ho před živly. Keratin je typ proteinu, který tvoří nejvzdálenější vrstvu kůže, zvanou epidermis. Keratinocyty, buňky, které tvoří epidermis, produkují keratin, když se pohybují směrem k povrchu kůže, kde nakonec odumírají a vytvářejí ochrannou vrstvu, která zabraňuje ztrátě vody a pronikání škodlivých látek do těla. Keratin navíc poskytuje pokožce pevnost a pružnost, chrání před UV zářením a pomáhá udržovat vlhkost pokožky. Mezi další příklady dalších proteinů důležitých pro zdraví pokožky patří kolagen a elastin, které poskytují pevnost a pružnost.
