Struktura vláken kolagenu

Kolagen tvoří mezi 25 a 35 procent tkáně bílkovin v těle savců . To tvoří pojivové tkáně , vlasy , a dalších důležitých tělesných tkání . Kolagen je organizována do vláknitých pramenů , které jsou specifické pro jejich funkci . Podjednotka

Kolagen je rozdělena do podjednotky zvané tropokolagen . Tropokolagen jepolypeptidový řetězec , který tvoří trojitou spirálu připojenou s vodíkovými vazbami .
Komponenty

Kolagen se skládá z převážně aminokyselin . Obsahuje vysoké koncentrace jak glycin a prolin , jakož i hydroxyprolinu a hydroxylysinu . Vitamin C nenípřímou součástí kyseliny řetězce aminokyselin , ale je nutné , aby se kolagen stavebního procesu .

Typy

29 identifikované typy kolagenu vláken . Většina z kolagenu v těle , je typ 1,2,3 nebo 4 . Kolagen typu jedna se nachází v měkkých tkáních , včetně kůže , vnitřních orgánů , šlach a kostí . Typ 2 kolagenu ve nachází ve chrupavky struktur těla . Kolagen typu 3 se nachází v retikulární membrán a tkání. Typ 4 kolagen se nachází v buněčných membránách suterénu .
Založení

In vivo tvorba je tvorba kolagenu , který se vyskytuje uvnitř buňky . Tři peptidové řetězce tvoří podél drsného endoplazmatického retikula uvnitř ribozomy . V tvorbě vitro dochází vně buňky . Kolagen je vytvořen v laboratoři manuálními procesy .
Fiber

Kolagen jeřetězec pěti tropocollagen molekul . Jeho aminokyselina základ jeprotein vlákno dělá . Tropokolagenu molekuly mají odstupňované uspořádání . To jim umožňuje se připojit do sousedních pramenů , a poskytuje vlákna s větší pevnost .