Jakým potravinám se můžete v těhotenství vyhnout?

Během těhotenství je nezbytné udržovat zdravou výživu, aby se zajistilo blaho matky i vyvíjejícího se dítěte. Zatímco většinu potravin je bezpečné konzumovat s mírou, některým potravinám je třeba se během těhotenství vyhnout nebo je omezit kvůli potenciálním rizikům. Zde jsou některé potraviny, kterým se během těhotenství vyhnout:

1. Syrové nebo nedovařené maso, drůbež a mořské plody :

- Maso, drůbež a některé mořské plody by měly být důkladně tepelně upraveny, aby se odstranily škodlivé bakterie jako Listeria, Salmonella a E. coli.

- Vyhněte se syrovým nebo nedovařeným pokrmům, jako je sushi, sashimi, vzácný steak a nedostatečně tepelně upravená drůbež.

2. Ryby s vysokým obsahem Merkuru :

- Některé ryby obsahují vyšší hladiny rtuti, která může být škodlivá pro vyvíjející se nervový systém plodu.

- Vyhněte se rybám, jako je žralok, mečoun, královská makrela a dlaždice. Vyberte si možnosti s nízkým obsahem rtuti, jako je losos, pstruh a sardinky.

3. Nepasterizované mléko a měkké sýry :

- Nepasterizované mléko a měkké sýry (brie, hermelín, feta atd.) mohou obsahovat škodlivé bakterie, včetně listerie.

- Vybírejte raději pasterizované mléko a tvrdé sýry.

4. Syrová vejce :

- Syrová vejce s sebou nesou riziko kontaminace salmonelou, která může vést k otravě jídlem.

- Vyvarujte se tepelně neupravených vajec, domácí majonézy a pokrmů obsahujících syrová vejce, jako je dresink na salát Caesar.

5. Játra a droby :

- Maso z jater a jiných orgánů je bohaté na vitamín A, ale jeho nadměrný příjem může vést k toxicitě vitamínu A.

- Omezte spotřebu jater na jeden až dvakrát měsíčně během těhotenství.

6. Konzervovaný tuňák s vysokým obsahem rtuti :

- Lehký tuňák v konzervě má ​​obecně nízký obsah rtuti, ale konzervovaný tuňák křídlatý může obsahovat vyšší množství.

- Omezte tuňáka křídlatého na maximálně jednu porci týdně.

7. Kofein :

- Omezte příjem kofeinu na střední množství (až 200 miligramů denně).

- Vyhněte se nadměrné konzumaci kávy, čaje, energetických nápojů a čokolády.

8. Alkohol :

- Během těhotenství je třeba se zcela vyvarovat alkoholu, protože může procházet placentou a poškodit plod.

9. Nadměrné zpracované potraviny :

- Omezte zpracované potraviny, slazené nápoje a potraviny s vysokým obsahem nezdravých tuků a soli.

- Zaměřte se na dobře vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a libové bílkoviny.

10. Domácí salsa :

- Vyvarujte se nevařené salsy vyrobené z čerstvých rajčat, koriandru a cibule, protože mohou přenášet bakterie.

- Vyberte si salsu z obchodu, komerční salsu nebo ji připravte z vařených rajčat.

11. Klíčky :

- Syrové klíčky jako vojtěška, jetel a ředkvičky mohou obsahovat škodlivé bakterie jako E. coli.

- Klíčky důkladně vařte nebo je nekonzumujte syrové.

12. Párky v rohlíku, lahůdky a uzeniny :

- Tyto potraviny mohou obsahovat listerii, zvláště pokud s nimi není správně zacházeno nebo je skladováno.

- Vyberte si předbalené, chlazené možnosti s jasnými daty minimální trvanlivosti.

Vždy je vhodné konzultovat s poskytovatelem zdravotní péče nebo registrovaným dietologem přizpůsobená dietní doporučení během těhotenství. Mohou vás nasměrovat ke konkrétním potravinám, kterým se vyhnout, a poskytnout pokyny k udržení zdravé a vyvážené stravy během tohoto důležitého období.