Skladování Životnost Vitamíny

Doplňky stravy , obyčejně odkazoval se na jako " vitamíny ", obsahují vitamíny a minerály nezbytné pro správnou výživu . Hladiny vitamínů jsou uvedeny na štítku se mohou měnit v průběhu času , v závislosti na podmínkách skladování , v závislosti na Purdue University výzkumník Dr. Lisa Mauer . Vitamin Popisky

Ačkoli předpisy Food and Drug Administration nevyžadují data vypršení platnosti , vitamin doplněk obal obvykle zahrnuje" Nejlepší by " data . Toto datum je zahrnuta výrobcem na základě složky s nejkratší skladovatelnost .
Údaje o Konec termíny

Podle Food and Drug Administration konečné pravidlo o výrobě postupy pro doplňky stravy , jenmálo vitaminů , jako je vitamin C , jsou známé metody pro výpočet trvanlivosti . Vypršení nebo " Nejlepší , pokud jsou používány " dat obsažených na vitamin obalu musí být doložena údaji vedeného výrobcem .
Degradace

vědci z NASA včetně multivitamin stravy doplňky v experimentu vyhodnotit trvanlivost vitamínů v potravinách pro bezpečnost astronautů . Po méně než rok , hladiny vitaminu byly sníženy o 10 až 15 procent . Nicméně , Dr. Shue ze Food and Drug Administration radí, že vitamíny by měly zůstat stabilní po dobu až 5 let, pokud správně uloženo ( na chladném a suchém místě ) .