S vysokým obsahem bílkovin Recepty pro bariatrické pacienty

Podle Americké společnosti pro metabolické a bariatrické chirurgie , bariatrické chirurgie jenejúčinnější léčba morbidní obezity a souvisejících podmínek . To je také považováno zaefektivní léčba spánkové apnoe , diabetu , hypertenze , vysoký cholesterol a onemocnění jater . Běžné typy bariatrické chirurgie patří bandáž žaludku a žaludeční bypass . Po bariatrické chirurgie , musí být pacienti postarat se jíst správné diety , aby byla zajištěna maximální výživu . Post- bariatrické Recepty

Protože jejich žaludek schopnosti jsou sníženy , musí bariatrické pacienty získat mnoho živin z potravin, které oni jedí . Jíst dostatečné množství bílkovin je kritická , protožetělo nemůže ukládat to ještě potřebuje stálý přísun opravit a nahradit opotřebované nebo poškozené tkáně . Z tohoto důvodu , nejméně 60 g bílkovin by měly být konzumovány každý den , aby splňovaly požadavky organismu . Spojené

Lean zdroje s vysokým obsahem bílkovin se doporučuje na začátku každého jídla . Tyto zdroje patří libové drůbež nebo ryby , vejce nebo s nízkým obsahem tuku sýr .

Vzhledem k tomu, high -protein recepty jsou tak důležité pro obézní pacienty ,řada kuchařek a webové stránky jsou k dispozici pro tyto pacienty . Mnoho receptů byly testovány a upraveny pacienty , lékaře či na výživu .

High -protein recepty pro obézní pacienty se zaměřují na poskytování maximální protein v malých dávkách . Proto se mnoho receptů volat po nepatrné množství sacharidů " výplní" , jako krusty , rýže , těstoviny a chleba . Společné bariatrické recepty patří crustless quiche a pizzu, vydatné polévky , zkušené grilované libové maso recepty , high -protein omáček či pomazánek, a položky, které obsahují jen málo škrobu , které může zaplnit žaludek rychle .

Položky , které jsou obecně nebyl nalezen v bariatrické recepty jsou sendviče ( pokud nejsou otevřené obličejem nebo zabalené v listech hlávkového salátu ) , těstoviny , deep dish pizzu a rýže hrnce . Namísto těžkých kůry nebo chleba , recepty často volají na potraviny zabalené ve vaječných role obalů nebo filo těsta . Navíc , položky zrna jsou často používány na začátek potravin . Tyto položky patří pečené tortilla pásy , krutony a masa válcované za chleba drobku směsí.

Zatímco high - proteinové doplňky jsou k dispozici , nejsou vždy vhodné pro obézní pacienty . Ti, kteří si zvolili tu operaci se doporučuje, aby si potraviny, které mají vysoký obsah základních živin , protože množství spotřebované potravy je relativně malý .