Použití Lemon Grass Prášek

Citronová tráva prach jekoření vyrobené ze sušených aromatických citrónové trávy . Také známý jako Cymbopogon citratum , to je široce používán na Srí Lanky , thajské , indické , malajské a indonéské kuchyně . Nicméně, to je takédiuretikum astimulující tonikum používá pro své léčivé vlastnosti . Další použití citrónové trávy prášku jsou její komerční využití jako mírné repelent proti hmyzu a jako přísada do mýdel a parfémů . Asijská a Karibik kuchyně

V asijských zemích , citrónová tráva prášek se používá k chuti mnoha maso , mořské plody a pokrmy drůbeže . Citronová tráva prášek kombinuje velmi dobře s kokosovým mlékem , a to zejména v případě, že mísa je vyrobena s mořskými plody nebo kuře. To je široce používán , aby se chuť do kari , zejména zeleniny kari .

Tato aromatická bylina se používá také v Karibiku chuť polévek , zejména mořské plody polévky . Je směsí dobře s chilli , česnekem , koriandrem , galangou , zázvorem a kafirovými používané v karibské kuchyně .

Citrónové trávy se stává populární ve Spojených státech a prodává se naveřejnosti a restaurací pro asijské kari , dušená masa a polévky . Pěstuje se v Kalifornii a na Floridě a lze je nalézt v supermarketech pod názvem sereh .

Pickles jsou často okořeněné citrónové trávy prášku , abylina je používán značně v aromatických marinády , zejména marinády z kuřete a mořských ryb .
léčivé čaje

Lemon grass byla pěstována v Indii pro léčebné účely pro tisíce roků . Číňané používají citronovou trávou čaj k úlevě od bolesti hlavy a zmírňuje bolesti břicha . Míchání pozemní citronovou trávu s pepřem se používá v ajurvédské medicíně ke zmírnění nevolnost a menstruační potíže . Citrónové trávy tradiční brazilské medicíně se používá jako analgetikum , jako sedativum a ke zmírnění svalové křeče a křeče .

Bylina jestimulující tonikum amírné diuretikum . Stimuluje pocení , a v Asii, to je myšlenka pomoci snížit horečky a ochlazení těla v horkém počasí . Citronová tráva prášek vyrobený do čaje se používá také zevně k léčbě scabies , vši a kožního onemocnění . Nadměrné dávky citrónové trávy prášku je třeba se vyhnout v průběhu těhotenství . Celým

Primární složkou citrónové trávy prášku je citral , který jealdehyd se silnými anti- houbové a anti- mikrobiální vlastnosti . Vysoký obsah kyseliny listové , je také bohatý na esenciální vitamíny , včetně thiaminu , pyridoxinu a kyseliny pantothenové . Z tohoto důvodu , to je použito v mnoha bylinných čajů .

Mírná repelent , mýdla a parfémy

citrónové trávy jemírné repelent . To je hlavní složkou v citronella svíček, které pomáhají odvrátit hmyz a komáry . Citronová tráva prášek je ceněn pro svou exotickou citrusovou vůni s lehkým aroma růže . Z tohoto důvodu se používá komerčně mýdla a vonných sáčků. To je také používáno v parfémech dát jim zajímavou citrónovou vůni . Některé masážní oleje obsahují citronovou trávu .