Rozdíl mezi látek určených k aromatizaci oleje a esenciální olej

Skrz historii , byly použity oleje z rostlin, pro jejich látky určené k aromatizaci a léčivé vlastnosti . Esenciální oleje jsou obvykle odvozeny z rostlin za použití procesu chemického čištění , které produkuje koncentrované množství požadovaného oleje . Vonné oleje mohou být z přírodních zdrojů nebo synteticky zvýšit chuť potravin. Nejčastěji , aromatické oleje se rozpustí koncentrace éterických olejů . Esenciální oleje

Esenciální oleje byly použity v oblasti medicíny a léčení po mnoho let . Starověcí Egypťané používali éterické oleje v procesu nabalzámování , jakož i pro léčení nemocí . Tyto oleje jsou obvyklekoncentrované formě těkavých olejů přirozeně vyskytuje v rostlinách . Jedna charakteristika definující esenciálních olejů je to, že musí být odvozeny z přirozeně se vyskytujícího zdroje. Vzhledem k tomu, esenciální oleje jsou mnohem více koncentrované , mohou způsobit kožní reakce a uživatelé by měli být vědomi varování spojených se specifickými esenciálními oleji .
Aromatické oleje

vonné oleje jsou vhodné pro spotřebu v potravinách zlepšit určitou chuť . Mohou být vyrobeny z éterických olejů a syntetických analogů . V každém případě , je olej obvykle ředí na asi 2 až 5 procent původní koncentrace . Použití vyšší koncentrace olejů umístí je do léčivého kategorie , protože jsou v dostatečně vysokých koncentracích , aby vliv na organismus. Tyto oleje vyrábět potřebnou chuť , ale množství kapaliny, musí být omezeny na minimum . Candy výroba jeukázkovým příkladem toho , protožemnožství vody přidané do směsi může měnit vlastnosti hotového výrobku .
Essential Oil Použití

Esenciální oleje se obvykle používají v jejich koncentrované formě pro jejich různé chemické vlastnosti . Nosné oleje se používají přisilice se používá pro pokožku od použití čistý esenciální olej může způsobit podráždění kůže pro některé lidi . Tyto oleje mohou být také použity pro pleťové vody , balzámy na rty , čistících prostředků a masážní oleje . Ředění oleje jsou také používány jako vonné látky pro parfémy .
Příchuť oleje používá

olejů používaných jako látky určené k aromatizaci jsou ty, které jsou vhodné k jídlu , nejčastěji , příchutě , které napodobují ty, ovoce , káva nebo máty . Candy tvůrci a pekaři používají látky určené k aromatizaci , aby cukrovinek velmi silné chuti , i když někdy oleje se dává přednost při použití čokolády , protože na vodní bázi extraktů může způsobit čokoládu zabavit a změnit strukturu .