Cibule je antifungální Komponenty

Existují stovky druhů cibule domorodých do Severní Ameriky . Všechny cibule mohou inhibovat růst hub tím, že produkuje několik proteinů , které se střetávají s plísní cyklu . Některé z těchto proteinů byly nedávno identifikovány a jejich akce se začínají chápat . Allium sativum Leaf aglutininů

Česnek , také známý jako Allium sativum , jedruh zahrnut v cibuli , nebo Alliaceae , rodina . Protein , A. sativum list aglutinin , nebo Asal , předtím byl identifikován jako přírodní repelent proti hmyzu . Článek v dubnu 2011 vydání " PLoS One " zkoumaných možných antimykotické vlastnosti této molekuly . Výzkumní pracovníci zjistili, že geneticky manipulovat Asal , a tím vyvolání další zvrat k proteinu ,molekula se na antifungální aktivity . Studie dospěla k závěru , že genetická modifikace česneku může chránit rostlinu před houbové infekce .
Fistulosin

Fistulosin jeantifungální protein , izolovaný z kořenů velšské cibule , , která byla identifikována v otázce září 1999 " Phytochemistry . " Testované této molekuly na antimykotické vlastnosti proti Fusarium oxysporum autoři , které mohou způsobit mykotických infekcí u lidí , hmyzu a rostlin . Studie dospěla k závěru , že fistulosin jeúčinný proti plísním , které inhibuje produkci houbových bílkovin .
Ace - AMP1

Tomato raně plíseň onemocnění je způsobeno tím, plíseň Alternaria solani a je charakterizován hnití rajčata na révě a brambory podzemí . Studie v květnu 2011 vydání "Aplikovaná mikrobiologie a biotechnologie" zkoumali účinky Ace - AMP1 , antifungální proteiny , izolované od společného cibule , Allium cepa . Vědci geneticky modifikované rajče rostlina přidáním cibule protein a zjistil, že antimykotické vlastnosti byly přeneseny na rajčeti . To brání infekci několika druhů hub .
Zwiebelane

bílkoviny zvané zwiebelanese přirozeně vyskytuje ve společném cibulí a zvyšuje protiplísňové vlastnosti rostlin . Článek v otázce " Planta Medica ", listopad 2010 testovali schopnost proteinu pro zvýšení antifungální charakter polymyxinu A , také fond v cibuli . Studie zjistila, že zwiebelane A s polymyxinbyl účinný pro zabíjení buněk Saccharomyces cerevisiae , běžně známý jako pekařského droždí .