Jaké jsou funkce Papain

? Papain jeenzym, který se přirozeně vyskytuje v ovoce papája , který bylsoučástí Jižní Ameriky stravy pro tisíce roků . Tento enzym je sklizena ze sušených papáji a pak se obrátil na prášek . Existuje mnoho různých funkcí , které z papain populární látku , včetně jeho použití jako maso tenderizer a jako zažívání . Maso

papain Enzym je nejúčinnější při štěpení proteinů na molekulární úrovni . Výsledkem je, že se se používá k naklepat maso od doby, kdy jeho vlastnosti byly objeveny . Tenderizer značky jako Adolph je sestávají z papain smíchá s vodou , aby se maso mnohem jednodušší pracovat a vařit . Papain funkce podle poškodí větší peptidy aminokyselin do menších peptidů .
Trávicí pomoc

Pokud je papain spojený s trávicích šťáv v žaludku, to může pomoci při trávení . Je-liosoba, která má potíže s trávením bílkovin , přičemž papain jako doplněk může zlepšit trávicí účinnost těla . To je důležité zejména pro ty, kteří s nemocemi , jako je cystická fibróza , ve kterém je nedostatektrávicí enzym . Papain byl přidán do přírodních podporu trávení pomoci s žaludeční bolesti , abnormální pocity plnosti a nevolnost .
Ošetření pleti

Různé ošetření pleti obsahuje papain enzym , protože jeho protizánětlivé vlastnosti . Jesoučástí medúzy , žluté sako , komárů , včel a Stingray léčby , jako je zastavení svědí , protože se rozkládá na bílkovinné toxiny zanechal organismu . To také bylo použité pro lupénka, popáleniny , bradavice , pásový opar a opary . Papain řešení byly také použity jako debriding agent pro vředy , vedlejších nosních dutin , nekrotických ran a píštělí .
Tradiční Funkce

V tradiční medicíně , anti - pobuřující vlastnosti z papain byly použity k léčbě bronchitidy , bronchiální astma a tromboflebitidy . To bylo použito pro opalování kůže , zpracování vlny a hedvábí rafinace stejně . V některých východních léků je papain používá v léčbě rakoviny zabít lymfatické leukémie buňky . To také bylo použité zabít bakterie , parazity a tuberkulózy , a zlepšit fungování žlučníku .