Jak si vyrobit Kombucha kapky

Kombucha je běžně nabízen jako zdravotní nápoj vytvořený smícháním čaje a Kombucha kultury . Výsledkem jefermentovaný čaj , který chutná něco jako šumivé víno ​​. Kombucha může nabídnout zdravotní výhody , jako je zlepšení trávení , zlepšení energetické a protiplísňové a antibiotické vlastnosti . Nicméně, existují určitá rizika pro kombuchy vzhledem k obsahu alkoholu vytvořeného fermentačního procesu , takže spotřeba kombuchy prostřednictvím jako kapky , jealternativou k čaj . Kombucha kultura vypadá jako malý opálení palačinky a lze je nalézt na specializovaných gurmánských obchodech a asijských trzích . Kontaktujte zdravotnického pracovníka, s případnými dotazy . Věci, které budete potřebovat
Kombucha kultura
čaj
Skleněná nádoba
Pot
vody
Sugar
ocet
Mesh tkanina
sítko
Skleněná nádoba s kapátko
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Nákup Kombucha kulturu a uchovávat v chladničce . Vyberte si čaj pro použití v procesu fermentace . Populární možnosti zahrnují černý čaj , zelený čaj , oolong čaj nebo bílý čaj .
2

Vařte čtyři šálky vody a vypněte zdroj tepla , jakmilevoda se vaří . Přidat o jednu a čtvrtý šálky cukru do vody . Míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí .
3

Přidají se dvě nebo tři čajové sáčky do vody a louhovat po dobu patnácti minut . Vyjměte čajové sáčky a nalijte vodu do velké sklenice .
4

Přidejte kombucha kultura na sklenice , spolu s jakoukoliv kapalinou , která může přijít s kulturou . Přidat jedna čtvrtina šálek octa . Kryt s měkkým ok hadříkem nebo jiné látky , které umožní cirkulaci vzduchu .
5

Umístěte nádobu na teplém, suchém místě, kde nebude rušen .
6

Odstranit kulturu po osm až patnáct den , v závislosti na tom, jak silný chcetekoncentrace být . Umístěte kulturu v čisté plastové nádoby s některými z kapaliny . Chlademkultura a znovu ji , aby se více Kombucha kapaliny .
7

Kmen zbývající kapalinu a nalijte do čisté nádoby s kapátkem . Ponechá se v ledničce zastavit proces fermentace .
8

Zachovat kapky bez chlazení přidáním alkoholu o koncentraci 35 procent nebo vyšší . Uchovávejte kapky na skleněné nádoby tmavé s kapátkem . Přidat kapek do tekutiny nebo umístit přímo pod jazyk .