Co je Black Bezinky

? Black bezinky ( sambuca nigra ) jehuňatý rostlina pocházející z teplejších částech Evropy a Severní Ameriky . Zatímco jeho listy a stonky jsou mírně jedovaté , květiny a modro- černé bobule se používají k výrobě likéru , džemy a jiné potraviny , stejně jako léčivé čaje a bezovou extrakt . Bezinky Ovoce

Black bezinky mohou být použity ve většině receptů , které volají po borůvek . Bezinky koláč , černého bezu džem a černého bezu sirup patří mezi nejznámější bezu recepty .
Bezinkový likér

Bezinky se používají k výrobě Sambuca , populární italský likér , jakož i jako bezinkové víno a bezinky srdečné
bezinky Výpis

bezinky extrakt je používán v Sambucol , které bylo prokázáno, že snížit závažnost a trvání obou typu . a typ B chřipky . Rovněž bylo prokázáno, že snižují závažnost nachlazení a snížení zánětu .
Antioxidanty Elderberry

USDA říká, žečerný bezu obsahuje vyšší koncentraci antokyanů , silný antioxidant skupina , než buď borůvky nebo brusinky . Antokyanů je věřil k posílení imunitního systému .
Bezu Vitamíny

Black bezinky obsahují vysoké množství vitaminů C , A a B. Ostatní komponenty z černého bezu jsou flavonoidy , karotenoidy a aminokyseliny .
Varování

bezinky by neměly být konzumovány syrové , protože jsou mírně jedovaté , pokud jsou vařené . Listy a stonky černého bezu může také obsahovat mírné jed podobný kyanidu .