Alergické reakce na čokoládu

Pokud jste alergičtí na čokoládu , to je velmi pravděpodobné, že jste alergičtí na jedné nebo více doplňkových látek , který je čokoláda vyrobených . Alergie na syrové čokolády a kakaa jsou velmi vzácné , ale vyskytují . Přísady na výrobu čokolády může obsahovat vzhůru z 300 složek včetně sirup , kukuřice , ořechy , lepek z pšenice a kofeinu . Obvykle , tím vyšší je kvalita čokolády si koupíte , tím méně přísady byly použity při jeho výrobě . Efekty

Příznaky alergické reakce na čokoládu se může pohybovat od mírné až těžké . Po požití , bude váš imunitní systém je připojit obranu na bílkoviny v čokoládě , že najde škodlivé . Tělo bude posílat histamines a protilátky k neutralizaci proteinů a tím spouští alergickou reakci . Příznaky mohou zahrnovat vyrážky , kopřivka, otok v oblasti obličeje , potíže s dýcháním nebo anafylaxe v závažných případech .
Time Frame

Známky a příznaky alergické reakce se obvykle nastat během několika minut až několika hodin od okamžiku požití . Vážnějšíreakce ,rychlejší a závažnější se objeví známky a příznaky . Pokud byreakce byla příliš mírná , sevyskytne vyrážka nebo kopřivka vyvinout během několika hodin .
Prevence /Solution

Váš lékař může spustit jednoduchý soubor alergie testy k určení , zda jste ve skutečnosti alergií na kakaa nebo čisté čokolády . Test vyžaduje, abyste zdržet jíst cokoli obsahující kakao nebo čokoládu po dobu dvou týdnů . Po dvou týdnech prošel , budelékař podávat regulované množství kakaa nebo čokolády na vás . Pokud je Vaše alergická reakce je těžké , to může být léčena rychle v kanceláři lékaře . Pokud se vaše alergie být mírné ,lékař může doporučit léčbu nebo zábrany .
Úvahy

Pečlivě zkontrolujte potraviny jíte u doplňkových látek nebo složek . Kakao je široce používán jako přísada do různých jídel , často odhaleno chutí . Vzhledem k výrobě potravin a jejich přísad neustále mění, měli byste zkontrolovat seznam složek na potraviny , které kupují na každém nákupu . Chemický etikety , federální regulace , musí obsahovat všechny složky použité při výrobě potravin - i konzervační
Varování

Určení alergie na potraviny, musí být provedeno. lékař . Nikdy byste se neměli pokoušet určit své vlastní alergie pomocí self - testování vzhledem k nebezpečí spojenému možných těžkých reakcí , které mohou být život ohrožující . Váš lékař bude poskytovat bezpečné prostředí, ve kterém může být možné alergeny představen a okamžitě léčit, pokud je to nutné .