Jak najít skryté pšenice ve zpracovaných potravinách

Pokud trpíte alergií na pšenici nebo citlivost , nebo pokud máte celiakii a dodržovat bezlepkovou dietu , co potřebujete vědět, které výrobky obsahují pšenici , a které ne . Ale s takovou širokou škálu zpracovaných potravin jsou k dispozici s přísadami , konzervačních látek a látek určených k aromatizaci , můžete mít těžké době tlumočení složky . Zde je, jak najít pšeničné výrobky v potravinách , takže se můžete vyhnout reakci . Pokyny dovolená 1

Přečtěte si seznam složek najít přísady a látky určené k aromatizaci . Některé z přísad , které mohou obsahovat pšenici a lepek jsou slad octy , modifikované potraviny škrob , hydrolyzovaný bílkovinné rostlinné nebo rostlinné bílkoviny , přírodní a umělé příchutě a dextrin .
2

Najděte alergenů oznámení v seznamu složek . To by si měli přečíst , " Obsahuje pšeničné složky . " To potvrzuje , že máte produkt, který obsahuje pšenici .
3

Zavolejte výrobce a požádat o seznam látek určených k aromatizaci v produktu , a zeptejte se, zda se zpracovávají další produkty pšenice obsahující na stejné vybavení . To může býtzdrojem křížové kontaminace .
4

Podívejte se na oves v seznamu složek . Přestože oves samotné neobsahují pšenici , mnoho výrobců zpracování ovsa pšenicí , a tím kontaminaci oves . Čisté oves nejsou široce dostupné , ale můžete je najít ve vašem místním obchodě se zdravou výživou .
5

Drž se dál od sojovou omáčkou , rýže obilovin a mražené hranolky , pokud výslovně říkají, že jsou lepek nebo pšenice -free na štítku . Mnohé obsahují přísady, které mohou způsobit reakci u těch s těžkou alergií na pšenici .