Diabetické diety a Počítání sacharidů

s diabetem nemusí vždy znamenat, že budete potřebovat speciální stravu . Naopak, mnoho pacientů každý všechny druhy potravin v mírném množství , a držet se pravidelně jíst plánu . Vaše strava by měla sestávat z ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků . Vedení konzistentní strava je důležitá , protože vaše hladina cukru v krvi se zvýší , pokud budete jíst příliš mnoho kalorií nebo tuku . Počítání sacharidů pomáhá diabetikům , aby jejich načasování a množství sacharidů jsou stejné každý den . Glykemický index

Vyberte si potraviny s nízkým glykemickým indexem . Potraviny s vysokým glykemickým indexem jsou vyrobeny z rafinovaného cukru a způsobit větší špičky ve svém hladiny cukru v krvi . Když se tyto hroty drop off , jste odešel s chutě a nízké hladiny cukru v krvi . S nízkým glykemickým indexem , ale označuje potravin z komplexních sacharidů . Komplexní sacharidy , aby vaše tělo pracovat tvrději , aby bořit . Zvolte zdravé sacharidy - . Ovoce , zeleninu , luštěniny jako jsou hrách a fazole a celozrnné

vláken

Diabetici by měli dávat pozor na množství dietní vlákniny v jejich jídlo . To zahrnuje všechny části rostlin, potravin, které nelze absorbovat a strávit. Vysokým obsahem vlákniny potraviny, aby vám pocit sytosti déle , snižuje chuť . Vláknina také pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a snižuje riziko srdečních onemocnění . Podle Mayo Clinic , měli byste se snažit jíst 25 až 30 gramů vlákniny denně . Dobrá jídla na výběr jsou ovoce, zelenina , celozrnné mouky , luštěniny , jako jsou čočka a fazole , pšeničné otruby a ořechy .
Omezení

Diabetes může vést mrtvice a srdečních chorob , protože zrychluje vývoj vašeho těla ucpaných a kalené tepen . To je důvod, proč je třeba omezit množství nasycených mastných kyselin a trans-tuků , které jíte . Mayo Clinic radí konzumovat více než 7 procent svého denního kalorií z nasycených tuků , a pokusit se zcela vyhnout trans-tuků . K dosažení tohoto cíle , použijte nízkotučné možnosti mléčné výrobky , omezit tuhé tuky , jako je máslo , zvolte mononenasycené tuky , jako je olivový olej a polynenasycených tuků , jako ořechy . Jíst všechno s mírou , protože tuky obsahují kalorie . Diabetici by měli rovněž omezit cholesterolu výběrem libové maso , vejce náhražky a odtučněného mléka přes vyšší tuků možností .
Počítání sacharidů

Sacharidy by měly tvořit asi 50 procent kalorií , které jíte každý den . Je to užitečné pro diabetiky pracovat s odborníkem na výživu nebo dietologem přijít s dietní plán , který obsahuje kolik sacharidů by měly být konzumovány denně . Sacharidy se dělí na cukr , což způsobuje vaše hladina cukru v krvi kolísá . Pokud víte, kolik sacharidů , co jste jedli , budete schopni předvídat , jak se vaše hladina glukózy bude reagovat . Čím více jste jedli , tím vyšší je úroveň půjde . Škrob , ovoce a mléka , všechny obsahují sacharidy . Něco na seznamu složek , které končí v " - OSE ", jako je fruktóza a sacharóza , jsou cukry . Při počítání sacharidů , podívejte se na nutričním označení pro sacharidy gramů a sledovat . Jedna porce mléka , například , obsahuje 12 gramů; půl banánu je 15 g . Není-li výživa štítek , musíte měřit nebo vážit potraviny pro stanovení sacharidů gramů .