Zdravé Diabetická Stravování

Býtdiabetik představuje některé stravovací problémy při jídle . Diabetici musí být vědomi glykemickým indexem žebříčku -opatření , jak sacharidů v potravinách zvýšení hladiny glukózy v krvi z potravin , které jíte . Některé volby potravin jsou zřejmé , stejně jako výběr ovoce na cukroví . Další volby nemusí být tak jasné . Například , věděli jste, čím déle budete vařit těstoviny , tím vyšší můžete zvýšit svůj glykemický index ? Diabetici mohou sestavit jídelníček tak, aby byly zdravé , ale stále dobrý vkus . Míchá - smažit

Stir - fry jídla jsou ideální pro diabetiky , protože spousta chuti lze přidat bez přidání hodně cukru . Zelenina a maso se vaří rychleji při vyšších teplotách , takže zeleniny vařené , ale stále ostré . Zatímco se hýbat - smažit jídla jsouzdravá volba pro diabetiky ,obvyklý doprovod bílé rýže není . Bílá rýže je vysoko na glykemický index . Lepší volbou pro diabetiky je převeden dlouhou zrna bílé rýže , podle American Diabetes Association . Další možností je jíst se hýbat- smažit na lůžku z trhaných zelí .

Někteří diabetici mohou mít potíže stojí a vaření na dlouhou dobu . Časově náročné součástí hýbat - smažit jídlo jepříprava . Místo toho, aby stál na kuchyňské lince řezání zeleninu , omyjte je , dát je do mísy a sednout si ke stolu , aby řez je až na prkně .
Grilovaný

Grilování libové maso je další způsob, jak pro diabetiky mít chutné dosud zdravé jídlo . Zapomeňte na cukr - naložené barbecue omáčky . Zkuste pikantní suché tře nebo potřeme česnekem nasekaným v olivovém oleji s squeeze z citronu nebo limetky .

Pečené brambory jsoutradiční příkrm pro grilované maso . Vyměňte ty pečené brambory , které mají vysoký glykemický index , s pečenými sladkými brambory .

Dokončit zdravé jídlo krájením nějaké cukety podélně a čištění s olivovým olejem a hodil jej na grilu .


Pasta

Pasta se může zdát jako tabu jídlo , když jstediabetik , ale to není pravda . Diabetici mohou jíst těstoviny občas s některými úpravami tradičních surovin a přípravků . Použití celozrnné těstoviny a slouží to al dente , mírně firma spíše než měkký , pomůže zpomalit rychlost vstřebávání sacharidů do krve . Zkuste použít nižší omáčku cukru nebo si vytvořte vlastní pomocí náhražka cukru .

Fixvelký salát hodil se zálivkou dresinkem přidat nějakou zeleninu a zakončit jídlo .