Diety pro osoby s diabetem

Není nikdo, ideální strava pro diabetes , a obecněnejlepší dieta jeten, který budenejvíce mírné , dlouhá životnost a konzistentní ze dne na den . Tato provázanost a plánování je velmi důležité pro diabetiky; tím, že jí o stejné množství potravy na přibližně ve stejnou dobu každý den , hladina cukru v krvi může být sledován pečlivěji , což má za následek čtení po celý den bližší - k - normální. Sacharidy a Fiber

low- carb dieta je pravděpodobně není správné prodiabetik , i když sacharidy jsou odpovědné za post- jídlo zvýšení hladiny glukózy v krvi . Potraviny a výživa deska obecně naznačuje minimálně 130 g sacharidůdenně , částečně proto, že mozek potřebuje glukózu k uspokojení bezprostředních potřeb energie. Pro diabetiky , a pak , sacharidy jsou nezbytné a zároveň i nebezpečné . Jednou ze strategií se sacharidy , je přidělit asi 45 až 70 procent svého celkového příjmu potravy na sacharidy , ale vybrat sacharidy založené na glykemický index ( GI ) . To znamená vyhnout se sacharidy , které byly nalezeny na zvýšení hladiny glukózy v krvi více než jiné sacharidy . High - GI sacharidů obvykle poskytují dobré zdroje vlákniny , což může snížit glykemickou odezvu při pravidelné konzumaci . Dobré možnosti jsou otruby a celozrnné výrobky spolu s ječmenem a Ryes . Špatná rozhodnutí jsou bílý chléb , bílá pšeničná mouka , koblihy a koláče
bílkovin a tuků

Bílkoviny by měla být mezi 10 a 20 procent spotřebované kalorie .; vzhledem k tomu, příjem tuků by měla být menší než 10 procent . Nicméně , jak bílkoviny a tuk jsou důležité pro diabetika . Bílkoviny jsou důležité pro energii a obecně nevedou k velkému zvýšení hladiny cukru v krvi po konzumaci . Nicméně , proteiny mohou být metabolicky nákladné , že přispívá ke kyselině zatížení a proto u pacientů s diabetem mají často problémy s trávením a absorbovat bílkoviny v důsledku hypochlorhydria a další problémy trávení . Bílkoviny by měly být odvozeny z rostlinných zdrojů nebo z libového živočišných bílkovin . Tuk příjem je důležitý , ale některé tuky jsou lepší než ostatní, a trans-tuků je třeba se vyhnout . Nasycené tuky by měly být omezeny . Omega - 3 mastné kyseliny jsou důležité pro zdraví pankreatických beta- buněk, a měla by být zvolena na omega - 6 tuky; To znamená , například přepnutí z červeného masa na ryby a mořské plody .



ovoce , zeleninu , vitamíny a minerály

Ovoce a zelenina jsou přítel diabetiků je , i když některé druhy ovoce může zvýšit hladinu cukru v krvi . Ovoce a zelenina by měly trvat alespoň polovinu desky při každém jídle , podle American Diabetes Association . Diabetici by měli jíst devět porcí ovoce a zeleninydenně , která bude poskytovat mnoho stopových prvků, stejně jako low- kalorické stravy pro regulaci hmotnosti . Vitamíny a minerály jsou důležité také, zejména hořčík , chrom , jód , vanad a taurin , a může být doplněn pro zvýšení metabolismu glukózy a inzulínu , stejně jako cévní tonus a krevního tlaku homeostázy.