Co se stane s jídlem, které se nestráví a nevstřebá?

Potrava, která není trávena a absorbována, prochází tlustým střevem, známým také jako tlusté střevo. V tlustém střevě se voda a elektrolyty absorbují ze zbývajícího potravinového materiálu a bakterie fermentují nestrávené sacharidy, produkují plyny, jako je vodík, oxid uhličitý a metan. Zbývající odpadní materiál spolu s těmito plyny tvoří stolici, která se ukládá v konečníku, dokud není vyloučena defekací.