Charakteristické pro všechny enzymy podílející se na trávení bílkovin je, že jsou?
Správná odpověď je:všechny jsou vylučovány jako neaktivní zymogeny.
Vysvětlení:
Všechny enzymy podílející se na trávení bílkovin jsou vylučovány jako neaktivní zymogeny. Jde o důležité bezpečnostní opatření, protože tyto enzymy jsou schopny štěpit bílkoviny a pokud by byly vylučovány v aktivní formě, mohly by poškodit tkáně trávicího traktu. Místo toho jsou vylučovány jako neaktivní zymogeny, které jsou pak ve střevě aktivovány různými faktory, jako je nízké pH nebo přítomnost jiných enzymů.
Tento mechanismus zajišťuje, že enzymy štěpící bílkoviny jsou aktivní pouze tehdy, když jsou potřeba, a že nepoškozují tkáně trávicího traktu.