Jaká je funkce gastrointestinálního systému?

Gastrointestinální (GI) systém je zodpovědný za následující klíčové funkce:

1. Zpracování: Proces, při kterém jsou potraviny a nápoje přijímány do těla ústy.

2. Zažívání: Jedná se o štěpení složitých potravinových látek na jednodušší složky, které může tělo vstřebat. Trávení začíná v ústech působením enzymů slin a pokračuje v žaludku a tenkém střevě působením žaludečních enzymů, respektive pankreatických enzymů.

3. Absorpce: Živiny vzniklé trávením se vstřebávají do krevního řečiště stěnami tenkého střeva. Různé specializované struktury, jako jsou klky a mikroklky, maximalizují plochu povrchu pro absorpci.

4. Asimilace: Absorbované živiny jsou transportovány po celém těle a využity buňkami pro energii, stavební kameny a další metabolické procesy.

5. Vylučování: Nestrávené složky potravy a odpadní látky se z těla vylučují defekací. Tento proces zahrnuje tvorbu a průchod stolice tlustým střevem a konečníkem.

6. Sekrece: GI systém vylučuje různé trávicí enzymy, hormony a hlen pro usnadnění trávení a vstřebávání. Tyto sekrety pomáhají rozkládat potravu, promazávat trávicí trakt a regulovat trávicí procesy.

7. Motilita: GI systém podléhá koordinovaným svalovým pohybům nazývaným peristaltika a segmentální kontrakce. Tyto pohyby pohání potravu a odpad podél trávicího traktu a zajišťují správné promíchání, trávení a vylučování.

8. Imunitní funkce: GI systém hraje zásadní roli v imunitní obraně těla. Obsahuje specializované imunitní buňky a tkáně, známé jako lymfoidní tkáň asociovaná se střevem (GALT), které pomáhají chránit před škodlivými mikroorganismy a dalšími antigeny.

9. Střevní mikroflóra: GI systém je domovem bilionů prospěšných mikroorganismů, souhrnně označovaných jako střevní mikrobiota. Tyto mikroby přispívají k trávení, produkci živin, imunitní regulaci a celkovému zdraví.

GI systém funguje komplexním a integrovaným způsobem ke zpracování potravin, extrakci základních živin a odstranění odpadních produktů, přičemž udržuje dynamickou rovnováhu se svými mikrobiálními obyvateli.