Kde se v trávicím traktu vyskytuje mechanické a chemické trávení?
Mechanické trávení:
- dutina ústní (žvýkací)
- žaludek (šrotování a mletí)
- tenké střevo (segmentace a peristaltika)
Chemické trávení:
- dutina ústní (enzymatické působení slinné amylázy na sacharidy)
- Žaludek (enzymatické působení pepsinu na bílkoviny v kyselém prostředí)
- tenké střevo (enzymatické působení různých enzymů, včetně pankreatických enzymů a střevních enzymů, na sacharidy, bílkoviny, tuky a nukleové kyseliny)