Jaké druhy potravin zůstávají v žaludku nejkratší dobu?

Tekutiny, zejména voda, opouštějí žaludek nejrychleji – obvykle za méně než 10 minut. Potraviny s vysokým obsahem sacharidů se také tráví rychleji než bílkoviny a tuky. Nejvíce času na trávení zaberou potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je ovoce a zelenina.