Jaké jsou konečné produkty trávení bílkovin?

Konečnými produkty trávení bílkovin jsou aminokyseliny. Proteiny jsou velké molekuly tvořené řetězci aminokyselin. Během trávení jsou tyto proteiny štěpeny na menší a menší peptidy pomocí enzymů, jako je pepsin, trypsin a chymotrypsin. Tyto peptidy jsou pak dále štěpeny na jednotlivé aminokyseliny pomocí enzymů, jako jsou karboxypeptidázy a aminopeptidázy. Tyto aminokyseliny jsou pak absorbovány do krevního řečiště a mohou být použity k syntéze nových proteinů nebo jiných molekul, nebo mohou být dále rozkládány za účelem výroby energie.