Dokáže člověk strávit dřevo, když si vezme pilulku, která obsahuje enzym štěpící celulózu?
I když existují určité mikroorganismy, které dokážou celulózu rozkládat, lidskému trávicímu systému chybí potřebné enzymy a mikrobiální flóra, aby to dokázaly efektivně.
Celulóza je komplexní polysacharid, který tvoří primární strukturální složku rostlinných buněčných stěn.
Je vysoce odolný vůči trávení v lidském trávicím systému a jakékoli pokusy o jeho rozklad obvykle vedou k minimální absorpci živin.
