Co purinových potraviny jsou špatné pro kyseliny močové

? Příjem potravin obsahujících puriny je přímo spojen s výrobou těla kyseliny močové . Ve většině případů , je tělo schopno zbavit kyseliny močové , bez ohledu na to , kolik je . Nicméně, v některých případech , kyselina močová nemůže být správně zpracován , což může vést k velmi bolestivý stav nazývá dna . Osoba, která trpí dnou by měli buď odstranit nebo výrazně omezit některé purinových bohatých potravin ve své stravě, protože tyto potraviny produkují příliš mnoho kyseliny močové . Vztah

Purines se nacházejí ve všech buňkách rostlinných i živočišných . Když se buňky umírají poté, co jsou konzumovány v potravináchtělo metabolizuje na puriny , převést na kyselinu močovou . Ve většině případů ,kyselina močová je vyloučen z těla jako odpad . Nicméně, v případě, že velké množství purinových bohatých potravin se spotřebuje , se hladiny kyseliny močové v růstu těla. To může býtproblém pro některé lidi , jejichž systémy nejsou vybavena k manipulaci zvýšení kyseliny močové v krvi .

Dna

Dna útoky vyvíjejí, když vysoké hladiny kyseliny močové v krvi jsou není správně řízen v těle . Když se kyselina močová zůstávátělo , to se krystalizuje kolem kloubů prstů , kotníků , prstů a zápěstí . Tyto krystaly vedou k bolestivé zarudnutí , ztuhlost a otok , který trvá po dobu pěti až 10 dnů. Dna stávky bez varování , ale někdy může řízeným sledováním příjem purinů potraviny bohaté .

Vysoce rizikových

Některé potraviny obsahují takovékoncentrované množství purinů , které jsou mimořádně vysoké riziko pro ty, kteří s dnou . Tato kategorie potravin zahrnuje vnitřnosti a některé ryby a mořské plody , jako jsou sledi a mušle . Zahrnuje také houby a kvasinky . Ti, kteří se obávají , co zvýšené hladiny kyseliny močové by se měla vyvarovat těchto potravin .
Střední - Risk

Některé potraviny představují mírné močové kyseliny riziko , ale může být stále spotřebované ty s dnou . Tyto položky zahrnují krůtu, ančovičky , chřest , slaninu , játra , pstruh , husa , mušle , bažanta a skopové . Ti s dnou může vybrat k jídlu těchto položek na velmi omezeném základě , nebo jen odstranit je úplně .
Alkohol

Alkoholické nápoje obsahují nízkou až střední množství purinů , ale může také ovlivnit schopnost těla efektivně zpracovávat kyselinu močovou . Proto většina lékařů doporučuje, aby každý, kdo již má zvýšené riziko při onemocnění dnou by neměli pít alkohol . Pivo obsahuje nejvyšší úroveň purinů , ale všechny druhy alkoholu může přinést na dnu útoku .