Odkazy mezi ischemickou chorobou srdeční a strava

populární fráze " Nevědomost je sladká " je tragicky nepřesné při aplikaci na výběr stravy . Americké ministerstvo zemědělství ( USDA ), potravinová pyramida podporuje vysoký obsah sacharidů , nízký maso stravu, která je snadno schválila kardiologů . Nicméně , někdo zapomněl říct, Grónsko Eskymáci , jejichž strava je téměř výhradně maso , spolu s primitivními skupin lidí po celém světě , kteří zůstali v překvapivé dobrém zdravotním stavu , zatímco jíst stravu, která změní potravní pyramidy vzhůru nohama . Naše dodávky potravin se skládá z tuků , sacharidů a bílkovin , takže se pojďme upřímný pohled na každou z nich , aby zjistili , co je dobré a špatné z pohledu srdce . Nasycené tuky

zdravotnické zařízení je přesvědčen, že s vysokým obsahem tuků a cholesterolu diety způsobují onemocnění srdce . Nicméně ,tuk, který naše tělo přeměnit cholesterolu se používá k opravě poškození tepen způsobené zánětem . 2004 studie Americké společnosti pro klinickou výživu k závěru, že post- menopauzální ženy na nízkotučné diety by mohla zpomalit progresi koronární aterosklerózy tím, že zvýší svou spotřebu nasycených tuků .
Red Meat

špatné stisknutím červeného masa výhled na indiány z amerických plání , kteří žili zdravě jíst buvolí maso . Pozápadnělé Indiáni na výhrady , kteří jedí více obilí než masa mají vysoký výskyt obezity s mnoha srdečních onemocnění . Vzhledem k tomu, červené maso obsahuje A, D a B vitamíny, minerály a esenciální oběhové stimulátory , jako je karnitin , taurin a CoQ10 , někteří by mohli říkat , že to je nejlepší přítel tvého srdce .
Sacharidy
celým

zrna ve spodní části potravinové pyramidy mají vysoké hladiny zánětlivých Omega- 6 mastných kyselin . Při trávení jsou tyto sacharidy převedeny na glukózu , jednoduchý cukr , který stimuluje nadprodukci inzulínu . Tento přebytek inzulínu způsobuje váš metabolismus na ukládání tuků namísto jejich oxidaci a aktivuje enzym, který spouští zánět . Výsledkem je zahušťování a srážení krve a kornatění tepen .
Fiber

Pokud nemáme dostatek vitamínů a minerálů , naše srdce trpí a vlákna absorbuje tyto živiny , provedení je z těla ven . Vláknina je takédůležitý zdroj potravy pro toxin produkující bakterie a kvasinky , které mohou oslabit srdce .
Protein

06. 1981 Problematika výživy " Recenze" hlásil, že i malý deficit proteinu v těle, snižuje funkci T - buněk o 30 až 35 procent . Vzhledem k tomu, buněčné stěny , interferony a protilátky jsou složeny z bílkovin , může náš imunitní systém nemůže žít bez něj . Potlačen imunitní systém vystavuje srdce, poškození od bakterií a virů , které mohou způsobit kardiomyopatii a dalších srdečních onemocnění .